寝台車とは何ですか？

寝台車は、その科学名 somniosidae で知られているサメの家族です。スリーパーサメにはさまざまな種類がありますが、最もよく知られている2つの種は、パシフィックスリーパーサメとグリーンランドサメです。他の寝台車は一般に犬と呼ばれます。

太平洋眠りのサメは、幅広い生息地の範囲を持ち、北極、日本、オーストラリア、そして太平洋の大部分の海で発見されています。それは大きく、標本は少なくとも23フィート（7メートル）が野生で見られています。サメについてはあまり知られていません。なぜなら、それは表面の近くにめったに発見されない深海のサメであるからです。海底に住んでいる他の多くの魚と同様に、それはゆっくりと移動し、華氏40度（4℃）という低い極寒の時に生き残るために適応しています。それは生きている獲物を狩り、大きな肉の塊を引き裂いて全体をむさぼり食うように特別に設計された口を持っています。亡くなった太平洋スリーパーサメの胃の内容は、多様なパレットを示しています。ドルフINS、カタツムリ、カニ、アザラシはすべて、巨大な魚の獲物のようです。また、太平洋サメが巨大なイカを狩りさえし、その巨大な生き物の唯一の既知の捕食者であることを示唆する証拠もあります。

グリーンランドスリーパーサメは太平洋の品種と密接に関連しており、サイズが似ています。それも長さ20フィート（6メートル）以上に成長し、多くの場合、2,200ポンド（1,000キログラム）を超える重さです。また、極端な天候や深さでも快適です。 7,200フィート（2,200メートル）という低い深さで発見されています。その名前が示すように、グリーンランドスリーパーサメはグリーンランド地域に固有のものであり、北米の上部とヨーロッパの一部に沿って発見されています。捕獲された、または浜辺のグリーンランドのサメの胃の内容は、ホッキョクグマ、アザラシ、馬、イカの遺跡を含むことがわかっています。

かつて信じられていましたがdサメが主に死んだ動物の遺跡をごちそうしたスカベンジャーの食べる人であることは、研究者はそれ以来、生きたカリブーや他の大型動物を攻撃する巨大なサメを直接目撃しました。

グリーンランドスリーパーサメは、グリーンランドとアイスランドの両方で繊細さであると考えられていますが、サメの肉が有毒であるため、慎重に準備する必要があります。グリーンランドサメの典型的な準備では、毒が除去されるまで数回沸騰することが含まれます。また、しばしば何ヶ月も納屋にぶら下がっていて、乾燥して発酵させることができます。このプロセスは数か月続くことがあります。最終結果は、ハカリと呼ばれる料理です。これは、慣れていない人に暴力的な反応を引き起こした信じられないほど強い味で知られています。