O que é um tubarão -dorminhoco?
O Sleeper Shark é uma família de tubarões conhecidos por seu nome científico Somniosidae . Existem muitas espécies diferentes de tubarão-dorminhoco, mas duas mais conhecidas são o Pacific Sleeper Shark e o tubarão da Groenlândia. Outros tubarões -dorminhocos são comumente referidos como Dogfish.
O Pacific Sleeper Shark tem uma ampla gama de habitat e foi visto em mares ao redor do Ártico, Japão, Austrália e durante a maior parte do Pacífico. É grande, com espécimes com pelo menos 2 metros (7 metros) vistos na natureza. Não se sabe muito sobre o tubarão, pois é um tubarão -marinho raramente visto perto da superfície. Como muitos outros peixes que vivem no fundo do oceano, ele é lento e se adaptou para sobreviver em clima extremamente frio, tão baixo quanto 40 graus Fahrenheit (4 Celsius). Ele caça presas vivas e tem uma boca que é especialmente projetada para rasgar grandes pedaços de carne para devorar inteiro. O conteúdo do estômago de tubarões -do -Pacífico falecidos mostram uma paleta diversificada; DolphINS, caracóis, caranguejos e focas parecem ser vítimas do peixe maciço. Há também evidências que sugerem que o tubarão do Pacífico até caça lulas gigantes, tornando -as e a baleia espermática os únicos predadores conhecidos dessa criatura gigante.
O Sleeper Shark Shark está intimamente relacionado à variedade do Pacífico e é de tamanho semelhante. Ele também pode crescer mais de 6 metros de comprimento e geralmente pesa mais de 1.000 libras (1.000 kg). Também é confortável em clima e profundidades extremas. Foi encontrado em profundidades tão baixas quanto 2.200 metros. Como seu nome sugere, o Sleeper Shark Shark é nativo da área da Groenlândia e também é encontrado ao longo das margens da América do Norte e em partes da Europa. Verificou -se que o conteúdo de estômago de tubarões capturados ou encadeados da Groenlândia contém os restos de ursos polares, focas, cavalos e lulas.
Enquanto antes era acreditarD Que o tubarão era principalmente um comedor de tesoura que se deliciava com os restos mortos de animais mortos, os pesquisadores testemunharam em primeira mão o tubarão maciço atacando caribu vivo e outros animais grandes.
A Groenlândia Sleeper Shark é considerada uma delicadeza na Groenlândia e na Islândia, mas deve ser preparada cuidadosamente, pois a carne do tubarão é venenosa. A preparação típica do tubarão da Groenlândia envolve ser fervido várias vezes até que o veneno seja removido. Também é frequentemente deixado pendurado em celeiros por meses, onde pode secar e fermentar. Esse processo pode durar vários meses. O resultado final é um prato chamado Hakari, conhecido por seu sabor incrivelmente forte que causou reações violentas naqueles que não estão acostumados a ele.