アマランサスとは何ですか？

amaranthus は、一般に、世界のほぼすべての地域で熱帯で軽度の気候に固有のアマランサ科家族の短命のハーブです。 amaranthus の属には、ピッグウィード、タッセルの花、ジョセフのコートを含む50種以上の種が含まれています。 amaranthus は主に装飾的な植物ですが、インカとアステカはアマランス植物を食物として使用し、多くの地域ではまだそうしています。多くの国では、人々は葉を緑のように食べ、植物を香料のためにハーブとして使用し、穀物を食べます。栽培品種に応じて、種子には最大20％のタンパク質が含まれている可能性があり、菜食主義者にとって価値があります。多くのアメリカの健康食品店には、アマランス粉とシリアルがあります。アレグラと呼ばれる人気のある御treat走は、蜂蜜または糖蜜を混ぜたトーストしたアマランスの穀物です。色が白または緑がかった白から茶色がかった赤または赤から色が及ぶ花びらの代わりに、栽培品種によって異なります。ほとんどの種には、スパイクまたは長く続く花の頭があります。種と栽培品種に応じて、花群は直立しているか、垂れ下がった穂であり、ゆるい枝分かれしたピラミッド型の花のクラスターです。葉はしばしばカラフルに斑点があります。ジョセフのコート、 a。トリコロール、通常は緑、黄色、scar色の斑点のある葉があり、長さは3〜6インチ（約8〜15 cm）、幅2〜4インチ（約5〜10 cm）です。

しばしば庭師は、造園や容器の植え付けで amaranthus を使用します。ほとんどの人は、貧しい土壌がよりカラフルな葉を与えることを発見しています。庭師が通常植える種のいくつかは、愛が溶けているか、タッセルの花、火のアマランサス、噴水植物です。 a。 hybridus はほとんどの場所で一般的な雑草ですが、Cuですそれのltivarと呼ばれるltivar、または王子の羽は、しばしば素晴らしい庭の標本です。 amaranthus ファミリーの他の植物は雑草、特に豚翼とタンブルウィードです。

1990年代以来、少なくとも9つの豚雑草種が積極的に増加しています。専門家は、これらの種の急速な広がりは、少なくとも部分的には、耕作の減少または除草剤の使用、除草剤耐性種を含む新しい農業技術のためです。 Palmer Amaranthの新しい株、 Amaranthus Palmeri は、しばしばグリホサート耐性であり、最も一般的な除草剤はそれを殺しません。綿と大豆の栽培者は一般的に最も危険にさらされていますが、温帯地域のすべての農家は通常、この雑草と戦う必要があります。フィールドテストでは、パーマーアマランスの侵入により、大豆の収量は17〜68％減少しました。