苦い穴とは何ですか？

苦いピットは、果物を壊死組織で深く穴を開ける原因となるリンゴの生理学的疾患です。まだ技術的に食用になりますが、苦い穴のあるリンゴは見苦しく、あまり美味しくないので、栽培者の壊滅的な損失を表す可能性があり、市場で販売するのが困難または不可能です。この状態は1800年代から研究されており、多くの果樹園の所有者の欲求不満に多くの不満を抱いていることを完全に理解または根絶することが困難であることが証明されています。苦い穴は内側から始まります。通常、リンゴの核から最初に、組織がゆっくりと茶色になり、腐敗し、果物の外側が死んだ組織を備えた独特の沈んだ斑点を発達させます。rstood。それはカルシウム欠乏症と関連していると考えられており、多くのリンゴ栽培者はカルシウムスプレーを使用して苦いピットの発生率を減らします。しかし、カルシウムの豊富な供給を備えた木のリンゴも苦いピットを発症することが知られているため、多くの要因の影響を受けています。 Baldwins、Delicious、Gravensteinsなどの品種は、苦い穴に最も影響を受けやすいものの1つです。

木が利用できる給水は、苦い穴と何か関係があるかもしれません。木が夏の数ヶ月で非常に暑くて乾燥した天気を経験した場合、果物は病気になる可能性が高いように見えます。その結果、農業協会は、暑い気候で日常的かつ重く散水することを強く推奨し、天候が暑くない場合でも土壌の水分レベルに目を向けることをお勧めします。より健康的な果物の発達を促進するために作物を薄くすることもお勧めします。中程度のCROを持っている方が良いです貧しい果物のバンパー作物よりも本当に良いリンゴのp。

苦いピットは、休眠中にリンゴの木が受け取る治療に関連していると考えられています。伝統的に、春の健康で成長を促進するために、樹木は休眠シーズン中に剪定され、施肥されています。窒素の剪定や過度の応用は、秋に果物が設定し始めたときに木の過度の薄くなることができるように、苦いビットを引き起こす可能性があります。さらに、木の損傷は、おそらくそのような損傷が果物に栄養素を分配する木の能力を妨げる可能性があるため、苦い穴の発達にも寄与する可能性があります。