チョコレートミントとは何ですか？

チョコレートミントは、チョコレートのような味のヒントを持つ mentha piperia 栽培品種であり、多くの人々がペパーミントパテと比較するように導きます。多くのミントと同様に、この植物は非常に簡単に成長し、自由な手を与えられれば庭に容易に広がります。多くの庭のサプライヤーは、オレンジやレモンミントなどの他の風味のミント品種を運びます。また、種子や挿し木からも栽培できます。

すべてのミント植物と同様に、チョコレートミントは古典的に正方形の茎とシンプルで軽く鋸歯状の葉によって特徴付けられます。ミントが栽培されている気象条件に応じて、葉は濃い緑色から紫色で、しばしば暗い色で縞模様になる場合があります。かすかなチョコレートのヒントを備えた強いミントの香りがあり、庭師がそれを食べなくても、庭の周りにあるのに非常に快適な植物になります。これらの生き物はミントに非常に魅力的であるため、この植物は鳥や蝶の庭にも最適です。

この植物には2つの成長段階があります。早春には花が生まれ、夏には植物が撮影とランナーを送り始めます。ミントがチェックされていない成長を許可されている場合、それは手に負えないグラウンドカバーになる可能性があり、わずかにブドウのような成長習慣があるため、木や低木を登ることができます。多くの庭師は、よりふさふさした成長を促進し、植物を制御し続けるために頭をつまんでいます。

この植物を調理に使用する方法はいくつかあります。たとえば、多くの人々はハーブティサネスでそれを使用するのが好きで、サラダ、ロースト、デザート、その他多くの料理の飾りとしても使用できます。料理人は葉をデザートで使用することもできます。たとえば、シャーベットやケーキに追加できます。チョコレートミントは、東南アジア料理のミントソースで非常に興味深い星成分を作ることもでき、それはスパイシーな食べ物とよく組み合わせています。

庭で栽培されることに加えて、チョコレートミントもよくできます日当たりの良い場所がある限り。植物は湿ったものを好みますが、水浸しの土壌は好まれません。屋内または屋外のいずれかの容器で栽培されている場合、庭師は植物を均等に保つためにそれをつまんで戻します。庭師は、後で使用するために乾燥または凍結することができるため、新鮮なときにすべてのミントを使用する必要はありません。