Hva er sjokolademynte?

Chocolate Mint er en mentha piperia -kultivar som har et snev av en sjokoladesmak, noe som fører til at mange mennesker sammenligner det med peppermynte karbonader. Som mange mynter er denne planten veldig enkel å dyrke, og den vil spre seg lett i hagen hvis den får en fri hånd. Mange hageleverandører bærer den og andre smaksatt myntekultivarer, som appelsin- eller sitronmynte, og den kan også dyrkes fra frø eller stiklinger.

Som alle mynteplanter, er sjokolademynte preget av en klassisk firkantet stilk og enkle, lett serrerte blader. Avhengig av værforholdene der mynten dyrkes, kan bladene være en mørkegrønn for lilla, ofte stripet med mørkere farge. Den har en sterk minty aroma med et svakt snev av sjokolade, noe som gjør den til en veldig hyggelig plante å ha rundt i hagen, selv om gartneren ikke spiser den. Denne planten er også flott for en fugle- eller sommerfuglhage, siden disse skapningene er veldig tiltrukket av mynte.

Denne planten har to vekststadier.I begynnelsen av våren produserer den blomster, og om sommeren begynner planten å sende ut skudd og løpere. Hvis mynten får lov til å vokse ukontrollert, kan den bli et uregjerlig grunndekk, og den har en litt vinlignende vekstvaner, slik at den kan klatre trær og busker. Mange gartnere liker å klype hodet for å oppmuntre til en mer busket vekst og for å holde anlegget under kontroll.

Det er en rekke måter å bruke denne planten i matlaging. Mange mennesker liker å bruke den i urte Tisanes, for eksempel, og det kan også brukes som pynt på salater, steker, desserter og mange andre retter. Kokker kan også bruke bladene i desserter; Det kan legges til sorbets og kaker, for eksempel. Chocolate Mint kan også lage en veldig interessant stjerneingrediens i myntsaus til sørøstasiatisk mat, og den parer seg godt med krydret mat.

I tillegg til å bli dyrket i hagen, kan sjokolademynte også gjøre det braoors, så lenge det har et solrik sted. Planten foretrekker fuktig, men ikke vannet, jord. Hvis den dyrkes i en beholder, enten innendørs eller utendørs, bør en gartner klype den tilbake for å holde planten vokse jevnt. Gartnere trenger ikke å bruke all mynten mens den er frisk, siden den kan tørkes eller frosne for senere bruk.