消化器系と口の関係は何ですか？

消化器系と口の間の関係は、口が消化の最初の段階が起こる場所であるということです。 前腸の構成要素である口は、咀astic、または咀byによる食物の物理的破壊が起こる場所です。 唾液を介して消化酵素が食物の化学的分解を開始する場所でもあります。 したがって、消化器系と口という用語は、食物が胃腸管に入る場所を議論するときに互換的に使用できます。

消化器系では、消費される食物は、物理的プロセスと化学的プロセスの組み合わせにより、カロリーとして知られる使用可能なエネルギー単位に変換されます。 物理的プロセスは食物をより小さな部分に分解し、胃腸管をより簡単に移動できます。化学的プロセスは食物を分子レベルで分解し、その栄養素が身体に吸収されるようにします。 消化器系と口のさまざまな器官では、これらのプロセスの両方が同時に起こる傾向があります。

消化管の最初の部分は前腸として知られています。 口、食道、胃、十二指腸として知られている小腸の最初の部分の一部、肝臓、膵臓、胆嚢などの副次的な消化器官、分泌によってさらに食物の分解に寄与する器官が含まれます液体または輸送栄養素。 口は、消化の物理的および化学的プロセスが始まる前腸の部分です。

食物が口に入れられると、唾液腺はすぐに唾液を分泌します。唾液は口の透明な潤滑液です。 唾液には、消化器系と口腔内の両方の有害な細菌からの保護を含む複数の機能の中で、酵素として知られる化合物が含まれています。 これらの酵素は、異化作用として知られるプロセスを開始し、デンプンや脂肪などの食物中の栄養素を分子成分に化学的に分解します。 異化は口から始まりますが、部分的に消化された食物が小腸に到達するまで、プロセスの大部分は完了しません。

消化器系と口の両方で起こる食物の物理的分解は、噛むことで始まります。 咀asticとも呼ばれ、歯を使って食物を小さな破片に分けると、飲み込みやすくなります。 このプロセスは、唾液中の酵素が食物に作用する表面積を大きくします。 歯を引き裂く、粉砕する、またはつぶすことにより、歯は食物をばらばらにし、口の中で唾液と混ざって食塊として知られる物質を形成します。