外分泌膵臓とは何ですか？

外分泌膵臓は、消化中の膵臓の役割を説明するために使用されます。膵臓は、内分泌腺の脊椎動物の体内で2つの役割を果たします。内分泌腺として、膵臓はすべてホルモンであるインスリン、グルカゴン、ソマトスタチンを分泌します。外分泌腺として、それは食物の消化を助けるタンパク質である小腸に消化酵素を含む膵臓ジュースを分泌します。

膵臓は胃の下と小腸の横にあります。それは2つの異なる部分で構成されていませんが、代わりに内分泌と外分泌膵臓は臓器全体に混合されます。膵臓内では、アシニと呼ばれるダクトのクラスターを見つけることができます。胃に入る食物に反応して胃に分泌されたホルモンによる刺激に応じて、膵ジュースはアシニに放出されます。そこから、ジュースは甲状腺内ダクトに排出され、次に主要な膵管が排出されます。Hは小腸に直接つながります。

膵臓ジュースは、食物が胃から小腸に通過すると放出されます。外分泌膵臓によって放出される膵臓ジュースを構成する2つの異なるタイプの分泌があります。膵臓ジュース内で見つかった酵素の3つのタイプは、アミラーゼ、リパーゼ、プロテアーゼです。アミラーゼは、澱粉をより小さな炭水化物と糖分子に分解するために使用されます。リパーゼは脂肪を分解し、プロテアーゼはタンパク質を消化します。

体内のタンパク質の消化の大部分は、膵臓ジュース内に見られるプロテアーゼによるものです。いくつかの異なるプロテアーゼは外分泌膵臓によって分泌されますが、主要な2つはトリプシンとキモトリプシンです。トリプシンとキモトリプシンの両方の役割は、大きなタンパク質分子を小さなペプチドに分解することです。彼らはそれらを一本のアミノ酸に分解しませんof。最終ステップは、小腸内で見られる他の酵素であるペプチダーゼによって行われます。

膵臓ジュースの一部として外分泌膵臓によって生成される他のタイプの分泌は、重炭酸イオンです。チャイムと呼ばれる胃で部分的に消化された食物は、胃の中に胃が見つかったため、非常に酸性です。重炭酸イオンは本質的にアルカリ性であるため、その役割は、小腸に通過する部分的に消化された食物と液体を中和し、胃酸による損傷から腸細胞を保護することです。重炭酸イオンは、外分泌膵臓のダクトを裏打ちする細胞から分泌されます。