生体高分子とは?
生体高分子は、有機高分子です。 生体高分子は、プラスチックのような合成高分子よりも数十億年も長く存在しています。 よく知られている生体高分子には、デンプン、タンパク質とペプチド、DNA、RNAが含まれます。 これらが一緒になって、私たちの体の多くと生物圏の大部分を構成しています。
ポリマーは、モノマーと呼ばれる繰り返し単位で構成される鎖状の分子です。 モノマーは、重合と呼ばれるプロセスでポリマーに合体します。 DNAの生体高分子は間違いなく最も重要です-それは、身体計画とその新しい行動が親から子孫に引き継がれる手段です。
澱粉ポリマーは糖モノマーで構成されています。 澱粉を消費すると、体内で糖分に分解されます。 澱粉は、より迅速に代謝される糖とは対照的に、持続放出型の栄養を提供します。
タンパク質およびペプチド生体高分子は、その構成要素としてアミノ酸を持っています。 これが、アミノ酸がしばしば「生命の構成要素」と呼ばれる理由です。 DNAとRNAは核酸で構成されており、正確なパターンで交互に並んで大量のデータをエンコードします。
ポリエステルやデンプンベースのポリマーなどのバイオポリマーは、石油ベースのポリマーに代わる環境に優しい代替物として推し進められており、生物分解には数千年かかる場合があります。 バイオポリマーは、毒性の副産物なしで生産され、迅速に生分解され、環境への最小限の人の足跡を残します。
合成ポリマーとは対照的に、生体高分子は明確な構造を持つ傾向があります。 おそらくこれは、進化が化学反応と構造を大きく予測する傾向があるためです。 生体高分子は、均一に分布した分子量のセットを持ち、テンプレート指向プロセスを使用して構築されます。
ポリマーは非常に複雑な分子です。 それらを適切にモデリングするには、膨大な量の計算能力が必要です。 このため、生体内で生体高分子がどのように機能するかについて、正確な詳細を学び始めたばかりです。 これらのポリマーは、一次構造の特性に基づいて現れる二次および三次構造を含む複雑な折り畳みパターンを持っています。 十分に強力な顕微鏡では、生体高分子はひも状のボールまたは長い虫の鎖のように見えます。