Was sind Biopolymere?

Ein Biopolymer ist ein organisches Polymer. Biopolymere gibt es seit Milliarden von Jahren länger als synthetische Polymere wie Kunststoff. Bekannte Biopolymere umfassen Stärke, Proteine ​​und Peptide, DNA und RNA. Zusammen bilden diese einen Großteil unseres Körpers und der Großteil der Biosphäre. Monomere verschmelzen in einem Prozess, der als Polymerisation bezeichnet wird, zu Polymeren. Das Biopolymer der DNA ist wohl das wichtigste - es ist das Mittel, mit dem Körperpläne und ihr aufkommendes Verhalten von den Eltern zu Nachkommen übergeben werden.

Das Stärkepolymer besteht aus Zuckermonomeren. Wenn Sie Stärke konsumieren, wird sie im Körper in Zucker zerlegt. Stärke bietet eine Ernährungsform der verlängerten Freisetzung im Gegensatz zu schneller metabolisierten Zucker.

Protein- und Peptidbiopolymere haben Aminosäuren als ihre Bestandteile. Aus diesem Grund werden Aminosäuren oft als "Bausteine ​​des Lebens" bezeichnete. "DNA und RNA bestehen aus Nukleinsäuren, die sich in präzisen Mustern wechseln, um große Datenmengen zu codieren. auf der Umgebung

Im Gegensatz zu synthetischen Polymeren haben Biopolymere eine genau definierte Struktur. Vielleicht liegt dies daran, dass die Evolution dazu neigt, chemische Reaktionen und Strukturen zu wählen, die weitgehend vorhersehbar sind. Biopolymere haben einen gleichmäßig verteilten Satz von Molekulargewichten und werden unter Verwendung eines vorlagengerichteten Prozesss erstellt.

Polymere sind sehr komplexe Moleküle. Das Modellieren erfordert große Mengen an Rechenleistung. Aus diesem Grund sind wir eingeschaltetIch fange an, die genauen Details der Art und Weise zu lernen, wie Biopolymere im Körper arbeiten. Diese Polymere haben komplexe Faltmuster, einschließlich sekundärer und tertiärer Strukturen, die auf den Eigenschaften der Primärstruktur auftreten. In einem ausreichend leistungsstarken Mikroskop sieht ein Biopolymer aus wie eine aufgerollte Schnurkugel oder eine lange Wurmkette.