Hvad er biopolymerer?
En biopolymer er enhver organisk polymer. Biopolymerer har eksisteret i milliarder af år længere end syntetiske polymerer som plast. Kendte biopolymerer inkluderer stivelse, proteiner og peptider, DNA og RNA. Sammen udgør disse meget af vores kroppe og størstedelen af biosfæren.
En polymer er ethvert kædelignende molekyle sammensat af en gentagende enhed kaldet en monomer. Monomerer samles sammen i polymerer i en proces kaldet polymerisation. Biopolymeren af DNA er uden tvivl det vigtigste - det er det middel, hvorpå kropsplaner og deres nye adfærd overføres fra forældre til afkom.
Stivelsespolymeren består af sukkermonomerer. Når du spiser stivelse, bliver det opdelt i sukker i kroppen. Stivelse giver en form for ernæring med udvidet frigivelse i modsætning til hurtigere metaboliserede sukker.
Protein- og peptidbiopolymerer har aminosyrer som deres bestanddele. Dette er grunden til, at aminosyrer ofte omtales som "byggestenene i LIFe." DNA and RNA are made up of nucleic acids, which alternate in precise patterns to encode large quantities of data.
Biopolymers like polyester and starch-based polymers are being pushed as an environmentally friendly alternative to petroleum-based polymers, which may take thousands of years to biodegrade. Biopolymers can be produced without toxic byproducts and biodegrade quickly, leaving a Minimal menneskelig fodaftryk på miljøet
I modsætning til syntetiske polymerer har biopolymerer en tendens til at have en veldefineret struktur. Måske skyldes det, at evolution har en tendens til at vælge for kemiske reaktioner og strukturer, der stort set er forudsigelige. Biopolymerer har et jævnt fordelt sæt molekylvægte og er bygget ved hjælp af en skabelon-instrueret proces.
polymerer er meget komplekse molekyler. Modellering af dem kræver store mængder computerkraft. Af denne grund er vi påBegynder at lære de nøjagtige detaljer om den måde, biopolymerer fungerer i kroppen. Disse polymerer har komplekse foldemønstre, herunder sekundære og tertiære strukturer, der opstår baseret på egenskaber ved den primære struktur. I et tilstrækkeligt kraftigt mikroskop ligner en biopolymer en sammenrullet kugle med streng eller en lang ormekæde.