デシケーターとは？

デシケーターは、物質から水分を除去する化学物質または装置です。 最初のタイプは、消費者業界では一般的であり、通常、ビーフジャーキーなどの食品の特定のタイプの包装によく見られるシリカの小さなパケットの形を取ります。また、錠剤の形で提供されるビタミンや食品サプリメントもあります。 また、衣類や靴のパッケージに含まれることもあります。 また、デシケーターとも呼ばれ、本質的に同じ機能を実行する実験室および産業用アプリケーションで使用されるマシンがありますが、それらは、シリカパケットが動作するアクティブな方法またはパッシブな方法で動作する場合があります。

シリカの小さな白いパケットは、食品の密封パッケージ内の空気中の水分を吸収するために、さまざまなタイプの消費者包装でよく使用されます。 これらのデシケーターは、包装内の空気を可能な限り乾燥させることにより、食品をより新鮮に保つのに役立ちます。 ビーフジャーキーや凍結乾燥食品などの食品には、保存期間を延ばすために、この材料の小さなパケットが含まれていることがよくあります。

また、過剰な水分はこれらの消費財のカビや真菌の成長を引き起こす可能性があるため、衣類のパッケージや靴箱にも見られます。 また、電子機器には一般に、これらのパケットが含まれており、それらの敏感なコンポーネントを可能な限り水分を含まない状態に保つ方法として含まれています。 酸化鉄は、デシケーターのもう1つの一般的な成分です。

多くの人々は、シリカが有毒であると誤って信じています。 シリカは、実際には鉱物である二酸化ケイ素であり、多くの岩石や土壌の一般的な成分です。 それは砂の主要な成分の一つです。 シリカ自体は不活性ですが、胃の苦痛や腸閉塞を引き起こす可能性があるため、摂取は危険です。 デシケーターのパケットに含まれるシリカは、水分インジケーターとして使用される塩化コバルトと呼ばれる発がん性の化学物質でコーティングされている可能性があり、これを摂取することは良くないでしょう。

本質的に同じ機能を果たすデシケーターと呼ばれる機械もありますが、機械装置を使用して、多くの場合、真空を使用して、内部にあるものから水分を除去します。 これらの機械は、実験室や、加熱せずに対象物または製品を乾燥させることが望ましい工業用途で一般的です。 粉ミルク、ドライフルーツ、その他多くの食品などの乾燥または粉末食品の製造によく使用されます。

これらのマシンは非常に大きい場合があります。 これらは実験室では一般的であり、科学者または技術者が加熱せずに何かをすばやく乾燥させたい場合に、実験でよく使用されます。 また、水と反応したり、水分によって損傷したりする材料の保管にも使用されます。

これらのユニットはしばしばカウンタートップ装置ですが、このタイプのより大きな機械も一般的です。 実験室用デシケーターは、多くの場合、水分を吸収するシリカなどの乾燥剤を含むコンパートメントを備えた、密閉された重いガラス製保管容器です。 また、コンテナ内の空気を排出するように設計されている場合があり、これらのタイプは真空デシケーターと呼ばれます。