날 음식 요리사가 되려면 어떻게해야합니까?

공식적인 훈련 프로그램에 참석하고 생 주방에서 의례를 포함하여 사람이 원시 요리사가되기 위해 추구 할 수있는 몇 가지 길이 있습니다. 원시 요리사로서의 경력에 ​​관심이있는 사람들은 훈련을 원하는 방법을 결정하면서 일하는 곳에 대해 생각하고 싶을 수도 있습니다. 일부 직업의 경우 인증 및 교육이 필요합니다. 그러나 일부 고용주는 요리사가 기술, 역량 및 혁신을 시연하도록 요구할 수 있습니다.

생식 요리사는 화씨 115도 이상 가열되지 않은 음식과 함께 일합니다 (46도 센터 레이드). 일부 생식 요리사는 비건 채식인이며 동물 기원이 아닌 음식만으로 일하는 반면 다른 날 요리사는 고기, 밀크 및 기타 동물성 제품과 함께 일합니다. 이 요리사는 탈수기, 블렌더 및 스프로터와 같은 도구를 사용하여 너트 치즈부터 생 곡물 요리에 이르기까지 다양한 음식을 생산합니다. 날 음식 요리사가되기위한 교육 주방의 안전 및 예방 조치에 대해 배우고, 날 음식을 준비하는 데 사용되는 도구 및 장치를 처리하는 방법 및메뉴 항목 개발.

날 음식 요리사를위한 훈련 프로그램은 세계 여러 지역에서 찾을 수 있습니다. 이 프로그램은 다양한 기간이며 기본 요리 도구, 레시피 개발의 고급 코스에 이르기까지 교육을 제공합니다. 원시 요리사 훈련은 종종 모듈 형태로 제공되므로 학생들은 자신의 속도로 수업을받을 수 있습니다. 리조트, 유람선 또는 기존 식당과 같은 환경에서 날 음식 요리사가되고 싶은 사람은 학교에가는 것을 고려하고 싶을 수도 있습니다. 학교의 또 다른 장점은 학교가 직무 또는 추천을 제공 할 수 있다는 것입니다.

다른 원시 요리사는 견습을 통해 배웁니다. 다른 전문 요리 작업과 마찬가지로, 견습은 일반적으로 주방 계층의 바닥에서 시작됩니다. 예비 요리사가 다양한 주방 위치에서 경험을 습득함에 따라 점차 더 많은 책임을 맡을 수 있습니다. 결국, PE날 음식 요리사가되기를 원하는 RSON 메뉴 개발 및 주방 관리, 식당을 시작하거나 개인 요리사로 일하거나 기존 레스토랑 및 케이터링 회사에 적용하는 데 사용할 수있는 학습 기술에 참여할 수 있습니다.

날 음식 요리사가 될 계획 인 사람은 직업 기회를 찾고 요구 사항을 조사하여 어떤 직업 경로가 가장 적합한 지 아이디어를 얻을 수 있습니다. 생식 요리사와 함께 일하는 날 음식 세계에서 유명한 인물의 전기를 공부하는 것과 대화하면서 사람들에게 최고의 훈련 프로그램과 견습 옵션에 대한 귀중한 정보를 제공 할 수 있습니다.