푸드 핸들러 테스트는 어떻게 준비합니까?

식품 취급자 시험 준비는 일반적으로 관할 식품 안전 기관에서 시험 매뉴얼을 집어 들고 자세히 연구하는 것만 큼 쉽습니다. 시험 매뉴얼은 일반적으로 식품 취급자 시험을 치르는 장소에서 무료로 구할 수 있으며 온라인에서도 점점 더 많이 구할 수 있습니다. 테스트 할 기관에서 매뉴얼을 공부하는 것이 매우 중요합니다. 식품 안전 규정은 다소 균일하지만 실제로 식품 취급자 시험에 나타나는 주제는 장소마다 다릅니다. 직장에서의 경험이나 식품 안전에 대한 사전 지식이 시험에 합격 할 수있는 기회를 제공 할 수 있지만, 준비하는 가장 좋은 방법은 귀하에게 제공되는 준비 재료를 사용하는 것입니다.

식품 안전은 일반적으로 지방 정부에 의해 규제되고 통제되는 공중 보건 문제입니다. 대부분의 지방 정부는 식품 취급 과정을 감독하기 위해 보건 부서와 기관을 설립했으며, 여기에는 일반적으로 식품 서비스 근로자 인증이 포함됩니다. 음식을 제공하거나 준비하는 시설에서 근무하려면 일반적으로 인증이 필요합니다. 일반적으로, 관할 구역은 식품 취급자 테스트 통과에 따라 인증을 수여합니다.

식품 취급자 테스트에서 테스트되는 것은 대부분 상식이지만 자신의 지식에 의존하는 것이 일반적으로 준비하기에 좋은 방법은 아닙니다. 시험 내용은 보통 식품 취급 사실의 핵심 세트를 중심으로하며, 그 중 일부는 명확하지 않을 수 있습니다. 음식으로 인한 질병에 가장 취약한 인구 통계 인 햄버거의 중심 온도가 "잘 수행"된 것으로 간주되어야하며, 식당에서 과일을 자르기 위해 승인 된 절차는 쉽게 배울 수있는 것들 중 하나입니다. 식품 보건 기관의 규칙 및 규정을 읽지 만 달리 알려지지 않을 수도 있습니다.

시험을받을 규칙에 익숙해지는 것도 과목을 놓치지 않도록하는 좋은 방법입니다. 일반적으로 지방 정부는 식품 서비스 산업의 모든 개인이 통과해야하는 하나의 식품 취급자 테스트를 관리합니다. 여기에는 쇼핑몰의 음식 공급 업체, 웨이트리스, 제빵사 및 바 입찰이 포함됩니다. 식품 취급자 시험은 자연스럽게 익숙한 것보다 많은 정보를 포함 할 가능성이 있습니다.

식품 취급자 시험은 일반적으로 객관식 시험으로 제공됩니다. 대부분의 경우, 시험은 컴퓨터로 이루어지며, 점수는 자동으로 기록됩니다. 일반적으로 일정 비율의 질문에 정확하게 답변하여 시험에 합격 한 시험 응시자는 식품 취급 허가 또는 식품 안전 증명서를받을 수 있습니다. 인증서는 종종 테스트 센터에서 즉시 발급됩니다.

대부분의 장소에서 식품 취급자 테스트는 그리 오래 걸리지 않습니다. 30 분 안에 완료 될 수 있으며 일반적으로 여러 번 반복 될 수 있습니다. 일부 관할 지역에서는 시험 응시자가 시험에 응시하기 위해 등록해야하지만 전부는 아닙니다. 많은 식품 및 보건 기관은 식품 안전 허가를 받고자하는 사람이 업무 시간 중 언제든지 시험을 볼 수 있도록 허용합니다. 테스트 요구 사항을 이해했는지 다시 확인하기 위해 준비의 일환으로 대행사에 문의하십시오.