Hur förbereder jag mig för ett mathanterare -test?

Att förbereda sig för mathandlers -testet är vanligtvis lika enkelt som att plocka upp en tentamenhandbok från din jurisdiktionens livsmedelssäkerhetsbyrå och studera det noggrant. Examenshandböcker är vanligtvis tillgängliga utan kostnad från den plats där du tar mathandlers -testet och är också alltmer tillgängliga online. Det är mycket viktigt att du studerar manualen från byrån där du testar. Även om livsmedelssäkerhetsbestämmelser är mer eller mindre enhetliga, varierar ämnet som faktiskt visas på mathandlers -testet från plats till plats. Även om arbetslivserfarenhet eller förkunskaper om livsmedelssäkerhet kan hjälpa dina chanser att klara testet, är det allra bästa sättet att förbereda att utnyttja det förberedande materialet som tillhandahålls dig.

Livsmedelssäkerhet är ett folkhälsoproblem som vanligtvis regleras och kontrolleras av lokala myndigheter. De flesta lokala myndigheter har etablerat hälsoavdelningar och byråer för att övervaka livsmedelshanteringsprocessen, vilket vanligtvis inkluderarS certifiering av matservicearbetare. Certifiering krävs vanligtvis för att arbeta i alla anläggningar som serverar eller förbereder mat. Vanligtvis tilldelar jurisdiktionscertifiering baserad på passering av ett mathanterare -test.

Det mesta av det som testas på mathandlers -testet är sunt förnuft, men att förlita dig på din egen kunskap är vanligtvis inte ett mycket bra sätt att förbereda. Innehållet i testet är vanligtvis centrerat kring en kärnuppsättning av fakta om mathantering, av vilka några kanske inte är uppenbara. Vilka demografiska populationer är mest sårbara för livsmedelsfödda sjukdomar, den exakta temperaturen som en hamburgers centrum måste nå för att betraktas som "väl gjort", och det godkända förfarandet för att skära frukt på en restaurang är bland de saker som lätt kan läras genom att läsa en livsmedelsvårds regler och förordningar, men som kanske inte är kända.

bekanta dig med de regler som dukommer att testas är också ett bra sätt att säkerställa att du inte missar några ämnen. Vanligtvis administrerar lokala myndigheter men en mathanterare testar som måste godkännas av alla individer i livsmedelsindustrin. Detta skulle inkludera en livsmedelsförsäljare på ett köpcentrum, en servitris, en bageriassistent och ett bar anbud, bland andra. Det är troligt att mathandlers -testet kommer att omfatta mer information än du är naturligtvis bekant med.

Food Handlers-testet presenteras vanligtvis som en flervalsundersökning. För det mesta ges tentamen av datorn, som gör det möjligt att registrera poäng automatiskt. Testtagare som klarar testet, vanligtvis genom att besvara en viss procentandel av frågorna korrekt, är berättigade att få ett livsmedelshanterare eller ett livsmedelssäkerhetscertifikat. Certifikat utfärdas ofta omedelbart vid testcentret.

På de flesta platser är mathandlers -testet inte långt. Ofta kan i slutföras inom en halvtimme, och det kan i allmänhet upprepased flera gånger. Vissa jurisdiktioner kräver att testtagare registrerar sig för att sitta för testet, men inte alla gör det. Många livsmedels- och hälsobyråer tillåter alla som är intresserade av att få ett livsmedelssäkerhetstillstånd för att ta testet när som helst under arbetstid. Var noga med att kontrollera med din byrå som en del av din förberedelse för att dubbelkontrollera att du förstår testkraven.