Hoe bereid ik me voor op een test van voedselbehandelaars?
Voorbereiding op de test van de voedselhandlers is meestal net zo eenvoudig als het ophalen van een examenhandleiding van het voedselveiligheidsagentschap van uw rechtsgebied en het op de voet bestuderen. Examenhandleidingen zijn meestal zonder kosten beschikbaar van de locatie waar u de test van de voedselhandlers doet en ook in toenemende mate online beschikbaar bent. Het is heel belangrijk dat u de handleiding bestudeert van het bureau waar u zult testen. Hoewel voorschriften voor voedselveiligheid min of meer uniform zijn, varieert het onderwerp dat daadwerkelijk op de test van de voedselhandlers verschijnt van plaats tot plaats. Hoewel werkervaring of voorkennis van voedselveiligheid uw kansen kan helpen om de test te doorstaan, is de allerbeste manier om u voor te bereiden om gebruik te maken van het voorbereidende materiaal dat aan u wordt verstrekt.
Voedselveiligheid is een bezorgdheid over de volksgezondheid die doorgaans wordt gereguleerd en gecontroleerd door lokale overheden. De meeste lokale overheden hebben gezondheidsafdelingen en agentschappen opgericht om toezicht te houden op het voedselbehandelingsproces, dat meestal omvats certificeren foodservice werknemers. Certificering is meestal vereist om te werken in elke faciliteit die voedsel serveert of bereidt. Gewoonlijk toekennen de jurisdicties certificering op basis van de doorgang van een test van voedselbehandelaars.
Het grootste deel van wat wordt getest op de test van de voedselhandlers is gezond verstand, maar vertrouwen op uw eigen kennis is meestal geen zeer goede manier om u voor te bereiden. De inhoud van de test is meestal gecentreerd rond een kern -set van feiten met voedselbehandeling, waarvan sommige misschien niet duidelijk zijn. Welke demografische populaties het meest kwetsbaar zijn voor in voedsel geboren ziekte, de precieze temperatuur die het centrum van een hamburger moet bereiken om als "goed gedaan" te worden beschouwd, en de goedgekeurde procedure voor het snijden van fruit in een restaurant is een van de dingen die gemakkelijk kunnen worden geleerd door de regels en voorschriften van een Food Health Agency te lezen, maar dat is misschien niet anders bekend.
uzelf vertrouwd maken met de regels waarop uzal worden getest, is ook een goede manier om ervoor te zorgen dat u geen onderwerpen mist. Gewoonlijk beheren lokale overheden, maar één voedselhandlers -test die door alle personen in de foodservice -industrie moet worden doorgegeven. Dit zou een voedselverkoper zijn in een winkelcentrum, een serveerster, een bakkerijassistent en een bars aanbesteding, onder andere. Het is waarschijnlijk dat de Test Food Handlers meer informatie zal omvatten dan u van nature bekend bent.
De test van de voedselhandlers wordt over het algemeen gepresenteerd als een multiple-choice examen. Meestal wordt het examen gegeven door de computer, waarmee scores automatisch kunnen worden opgenomen. Test-takers die slagen voor de test, meestal door een bepaald percentage van de vragen correct te beantwoorden, komen in aanmerking voor een vergunning van een voedselvergunning of een certificaat voor voedselveiligheid. Certificaten worden vaak onmiddellijk uitgegeven in het testcentrum.
Op de meeste plaatsen is de test van de voedselhandlers niet lang. Vaak kan binnen binnen een half uur worden voltooid, en het kan over het algemeen worden herhaaldED meerdere keren. Sommige rechtsgebieden vereisen dat test-takers zich registreren om voor de test te gaan zitten, maar niet allemaal. Veel voedsel- en gezondheidsinstanties laten iedereen in staat om een voedselveiligheidsvergunning te ontvangen om de test op elk gewenst moment tijdens kantooruren af te leggen. Zorg ervoor dat u contact opneemt met uw bureau als onderdeel van uw voorbereiding om te controleren dat u de testvereisten begrijpt.