산화 스트레스 란?

산화 스트레스는 종종 정상적인 인간 기능의 부작용으로 발생합니다. 인체의 세포가 에너지를 만들기 위해 산소를 사용하면 자유 라디칼로 알려진 반응성 분자를 만들 수 있습니다. 자유 라디칼 분자는 전자가 없기 때문에 불안정합니다. 몸 안에서 그들은 거의 모든 다른 분자와 잠재적으로 반응 할 수 있습니다. 산화 스트레스는 자유 라디칼과 신체의 다른 분자 사이의 화학 반응과 관련된 세포 손상입니다.

산화 스트레스에 의해 야기 된 세포 손상은 암 또는자가 면역 질환과 같은 많은 질병의 배후 인 것으로 여겨진다. 신체는 일반적으로 세포 스트레스를 제어하기 위해 항산화 제로 알려진 영양소를 사용합니다. 산화 방지제는 면역력을 높이고 암, 심장병, 당뇨병 및 황반 변성을 예방하는 것으로 알려져 있습니다. 산화 방지제는 알츠하이머 병의 노화 및 진행 징후를 늦추는 데 도움이 될 수 있습니다.

산화 스트레스는 일반적으로 신체에 산화 방지제보다 더 많은 자유 라디칼이있을 때 발생합니다. 자유 라디칼 및 항산화 수준이 불균형 할 때, 자유 라디칼은 신체의 세포와 화학적으로 결합하도록 남겨둔다. 자유 라디칼은 매우 불안정하여 거의 모든 다른 유형의 분자와 반응 할 수 있습니다. 그들은 신체의 세포와 단백질에 심각한 손상을 줄 수 있다고 믿어집니다. 자유 라디칼은 세포의 DNA를 손상시켜 세포가 돌연변이를 일으키고 통제 불능 상태로 재생하여 암을 형성 할 수 있습니다.

산화 스트레스의 일부는 거의 항상 노화의 피할 수없는 결과입니다. 산화성 세포 스트레스에 기여할 수있는 다른 요인으로는 담배 흡연, 오염, 과도한 햇빛 노출, 영양 부족 등이 있습니다. 의사들은 담배를 피하고 UV 차단을 사용하며 항산화 제가 많이 함유 된 식단을 섭취함으로써 세포 스트레스를 크게 조절할 수 있다고 생각합니다.

산화 방지제는 일반적으로 전자를 포기하여 자유 라디칼의 몸을 정화하는 작용을하는 영양소입니다. 자유 라디칼 분자가 항산화 분자로부터 전자를 취할 때, 자유 라디칼은 안정화된다. 일단 안정화되면, 자유 라디칼은 더 이상 손상을 유발할 수 없습니다.

일반적인 항산화 제는 비타민 A, C 및 E를 포함합니다. 아연, 셀레늄 및 식물 폴리 페놀은 잘 알려진 항산화 제입니다. 산화 방지제는 과일, 야채, 허브 및 차에서 가장 흔히 발견됩니다. 의료 전문가들은 일반적으로 산화 방지제가 풍부한식이를 섭취하면 산화 스트레스의 정상적인 진행을 늦출 수 있다는 데 동의합니다.