인도 요리의 몇 가지 예는 무엇입니까?

인도 요리는 풍미와 아로마의 복잡한 조합으로 세계적으로 유명합니다. 전통적인 인도 요리의 카레, 빵 및 소스는 독특한 방식으로 함께 녹아서 인도 식사를 음식 애호가들에게 진정으로 몰입하는 경험으로 만듭니다. 인도 요리의 많은 전통적인 식사는 고대 생리 학적 신념을 기반으로하며 마음, 몸과 정신에 유익합니다.

가장 쉽게 알아볼 수있는 인도 요리 세트는 카레라고하며 인도와 전 세계에서 유명합니다. 카레는 일반적으로 닭고기, 양고기 또는 야채와 같은베이스 성분을 섬세하게 매운 소스와 결합합니다. 주요 성분을 물고기처럼 표준이거나 수박처럼 특이한 수백 개의 카레가 있습니다. 인도 전역의 다른 지역은 지역 향신료 블렌드와 특정 카레 믹스를 전문으로하므로 남인도 지역의 카레는 동일한 기본 성분을 가지고 있어도 다른 지역과는 매우 다를 수 있습니다.

인도 요리 전체에 끝없는 변형이있는 맛있는 카레는 chana masala 로 알려져 있습니다. 이 요리는 Garbanzo Beans라고도하는 Chick Peas에 중점을두고 있으며 인도 북부와 파키스탄 전역에서 특히 인기가 있습니다. chana masala에 포함 된 전형적인 성분은 양파, 토마토, 마늘, 생강 및 심황입니다. 카레는 매운 음식을 좋아하는 사람들을 위해 칠리 페퍼를 뿌려 주거나 모험가가 적은 사람들을 위해 비교적 불분명하게 봉사 할 수 있습니다. Chana Masala 는 거의 항상 채식주의 자에게 적합하며 인도 요리를 먹거나 요리하는 것에 대해 배우는 데 시작하기에 좋은 요리입니다.

인도 요리의 대부분의 카레와 메인 요리가 소스를 사용하는 소스로 빵은 균형 잡힌 인도 식사의 중요한 부분입니다. 피타와 유사한 잘 알려진 인도 빵인 naan 은 둥근 빵 모양의 큰 빵 모양이거나 야자 잎과 비슷합니다. naan 은 우수합니다r 카레를 퍼 내면 마늘과 같은 다양한 성분으로 채워질 수 있습니다. Chapati 은 바삭 바삭하고 통밀 밀가루 크래커와 같은 빵이며, 종종 봉사하기 전에 열린 불꽃 위에 퍼져 있습니다.

인도 음료에는 차와 맥주가 포함되지만 유명한 밀크 쉐이크와 같은 칵테일은 더운 날에 놀라운 일입니다. lassi 는 얼음물, 설탕 또는 소금으로 휘핑 된 요거트의 간단한 조합입니다. lassi 의 일부 변형은 망고 또는 바나나와 같은 과일과 혼합됩니다. 특히 더운 여름에는이 맛있는 간식을 시도하지 않고 인도 레스토랑으로 여행을 떠나지 마십시오.

인도 요리의

디저트는 종종 인도 식당 밖에서는 발견되지 않지만 그들 자신의 권리는 훌륭합니다. kulfi 는 인도의 아이스크림 형태 인 kulfi 은 피스타치오, 장미 또는 사프란으로 맛을 낸 응축 우유와 무거운 크림의 조밀 한 조합입니다. Gulab Jamun 은 설탕 기반 시럽에 제공되는 두꺼운 만두입니다. 종종 카 다몬, 꿀 또는 R이 강조됩니다.오세 물. 지역마다 변형이 존재하지만 kheer 는 인도 아대륙 전역에서 제공되는 쌀 푸딩이며, 종종 서양 버전의 접시에 대한 선구자로 인정됩니다.

인도 음식은 수천 년 전으로 거슬러 올라가는 역사를 가진 역동적이고 독창적 인 요리입니다. 다른 지역에 고유 한 재료의 일관된 활용으로 인해 같은 요리를 반복해서 주문하는 나라를 여행 할 수 있으며, 그것이 어떻게 맛볼 것인지 확신 할 수 없습니다. 서양 식품 세계에서 인도 음식이 더 인기가 높아짐에 따라 전통 요리에 더 많은 변형이 추가되어 인도 요리가 전 세계의 음식 애호가들에게 끊임없는 계시와 모험으로 만듭니다.