부엌에서 소다를 굽는 데 어떤 용도가 있습니까?
말 그대로 베이킹 소다에 수백 가지의 가정 용도가 있습니다. 산성화 및 건조제 (일반적으로 타르타르 및 전분의 크림)를 첨가 한 베이킹 파우더와 혼동하지 않으면 베이킹 소다는 순수한 중탄산염입니다. 그것의 유익한 특성은 PH를 조절하기 위해 산성 및 알칼리성 물질을 중화시키는 완충제로서 작용하는 능력의 결과이다. 이것은 베이킹뿐만 아니라 많은 주방 응용 분야에서 그 효과의 비결입니다.
베이킹 소다는 저렴하고 독성이없고 환경 친화적이며 거의 모든 표면에서 사용하기에 안전합니다. 그것은 효과적이며 스테인리스 스틸 싱크대 또는 라미네이트 카운터 상단을 긁지 않습니다.
청소
- 베이킹 소다는 음식 안전이므로 커팅 보드, 카운터 탑, 싱크, 스토브, 도시락 및 쿨러 내부 및 기타 SU를 청소하는 데 사용할 수 있습니다.음식과 접촉하는 rfaces. 젖은 스폰지에 뿌려지고 닦고 헹구고 말리기 만하면됩니다.
- 젖은 스폰지에 베이킹 소다가 뿌려진 베이킹 소다를 뿌려 음식이 튀어 나온 전자 레인지의 내부를 청소하십시오. 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 조리 된 혼란의 경우, 1 컵 (240 ml)의 물에 2 큰 스푼 (30 g) 베이킹 소다를 전자 레인지 보울에, 전자 레인지를 1 분 동안 섞습니다. 몇 분 동안 서서 젖은 스폰지로 전자 레인지 내부를 깨끗하게 닦으십시오.
- 또한 고무 주걱 및 기타기구, 플라스틱 식품 저장 용기 및 Formica 카운터 탑에서 얼룩을 제거 할 수 있습니다. 한 부분에 베이킹 소다를 한 부분에 베이킹하고 젖은 스폰지로 문지르십시오. 잘 헹구십시오. 완고한 얼룩의 경우, 페이스트를 말린 다음 닦아 내고 헹구십시오.
- 냄비에 약간의 소다를 넣은 물로 끓는 물에 의해 냄비의 바닥에서 화상을 입은 음식을 깨끗하게 청소하십시오. 음식이 느슨해지면 usu로 식히고 씻으십시오.알. 빵 껍질을 뚫고 구운 음식으로 팬을 굽고 구운 경우, 뜨거운 물로 표면을 적시고 베이킹 소다를 뿌린 다음 음식이 풀릴 때까지 30 분에서 1 시간 동안 앉으십시오. 평소와 같이 씻으십시오.
- 베이킹 소다로 젖은 스폰지를 자유롭게 뿌려 머그잔 내부를 문지르면서 머그잔에서 커피 얼룩을 제거하십시오. 완고한 얼룩의 경우, 한 부분에 베이킹 소다를 베이킹하는 세 부분의 페이스트로 청소하십시오.
- 베이킹 소다 2 큰 스푼 (30 g)을 숟가락으로 숟가락으로 뿌려서 절연 된 열의 내부를 청소 한 다음 끓는 물에 조심스럽게 쏟아 부어 열전을 반으로 채 웁니다. 뚜껑을 착용하고, 내부 주위에 물을 소용돌이 치고, 10 분 정도 서 다음, 덤프하고 담수로 헹구십시오.
- 베이킹 소다는 과일과 채소를 안전하게 문지르는 데 사용될 수 있습니다. 축축한 스폰지에 뿌려 과일이나 야채를 조심스럽게 씻은 다음 시원한 물로 철저히 헹구십시오.
요리
- 밤새 콩을 담그면 꼬집음을 넣으십시오프로세스를 더 빨리 진행하기 위해 베이킹 소다.
- 요리하는 동안 구운 콩에 핀치를 추가하면 가스 생산 성향이 줄어 듭니다.
- 베이킹 소다로 문지르면서 고기를 힘들게 자른 다음 몇 시간 동안 냉장고에 서있게합니다. 양념과 고기 요리 전에 잘 헹구십시오.
- 요리하는 동안 베이킹 소다의 꼬집음을 추가하여 토마토 소스의 산도를 줄입니다.
참고 : 나트륨 제한 다이어트를하는 사람들은 의사가 달리 지시하지 않는 한 베이킹 소다를 피해야합니다.
탈취
- 냉장고에 열린 베이킹 소다 상자와 냉동실에 음식 냄새를 흡수합니다. 몇 달마다 신선한 상자로 교체하십시오.
- 주방 드레인 냄새가 문제가된다면 따뜻한 물을 달고 배수구 아래로 베이킹 소다의 반 컵에 숟가락을 뿌립니다.
- 쿨러와 비닐 점심의 냄새를 제거합니다XES, 새로운 무릎 높이의 스타킹에서 발 부분을 자릅니다. 발가락을 베이킹 소다로 채우고 매듭으로 묶으십시오. 사용하지 않을 때는 쿨러 또는 도시락에 배치하십시오.
소화기
- 이 용도만으로 베이킹 소다의 상자 또는 두 개를 보관하는 것이 좋습니다. 요리하는 동안 팬, 오븐, 그릴 또는 토스터 오븐에서 작은 그리스 화재가 발생하면 소화기로 사용할 수 있습니다. 먼저, 안전하게 할 수 있다면, 전원 공급원을 끄십시오. 오븐을 끄고 가스를 버너에 끄십시오. 그런 다음 안전한 거리를 유지하고, 베이킹 소다를 큰 숟가락이나 소수로 버리기 위해 기원을 목표로 삼으십시오.
- 베이킹 소다는 또한 작은 전기 화재를내는 데 사용될 수 있습니다. 과정은 본질적으로 동일합니다. 기기를 안전하게 할 수있는 경우 기기를 분리하고 소멸 될 때까지 베이킹 소다를 불꽃에 조심스럽게 던지십시오. 두 경우 모두 불을 부르는 것이 현명합니다상황을 확인하고 화재가 완전히 소멸되었는지 확인하는 부서.