Hva er noen bruksområder for natron på kjøkkenet?

Det er bokstavelig talt hundrevis av husholdningsbruk for natron. For ikke å forveksle med bakepulver, som har tilsatt forsuring og tørkingsmidler (vanligvis krem ​​av tannstein og stivelse), er natron av bikarbonat rent bikarbonat. Dens gunstige egenskaper er et resultat av dens evne til å fungere som en buffer, og nøytraliserer både sure og alkaliske stoffer for å regulere pH. Dette er hemmeligheten bak effektiviteten i så mange kjøkkenapplikasjoner, ikke bare baking.

Baking av brus er billig, ikke -giftig, miljøvennlig og trygt å bruke på nesten alle overflater. Den er så skånsom som den er effektiv og klør ikke en vask i rustfritt stål eller en laminat benkeplate.

rengjøring

• natron er matsikker, så det kan brukes til å rengjøre skjærebrett, benkeplater, vasker, ovner, interiøret i lunsjbokser og kjølere og andre SURFACES som kommer i kontakt med mat. Bare dryss på en fuktig svamp, tørk, skyll og tørr.


• Rengjør innsiden av en matspredt mikrobølgeovn med natron drysset på en fuktig svamp. Skyll, tørk deretter med et papirhåndkle. For et kokt rot, kombinert 1 kopp (240 ml) vann med 2 ss (30 g) natron i en mikrobølgeovn-sparende bolle og mikrobølgeovn på høyt i 1 minutt. La stå i et par minutter, og tørk deretter innsiden av mikrobølgeovnen ren med en fuktig svamp.


• Det kan også fjerne flekker fra gummispatler og andre redskaper, matlagring av plastmatlagring og formica benkeplater uten å klø dem. Lag en pasta av tre deler natron til en del vann og skrubbe med en fuktig svamp. Skyll godt. For gjenstridige flekker, la pastaen tørke, tørk deretter av og skyll.


• Rengjør brent mat fra bunnen av en gryte ved å koke vann med litt av brus tilsatt den i gryten. Når maten har løsnet, la avkjøle og vaske som USUal. For baking og stekepanner med skorpet mat, våt overflaten med varmt vann, dryss over natron og la sitte i 30 minutter til en time, til maten løsnes. Vask som vanlig.


• Fjern kaffeflekker fra krus ved å strø en fuktig svamp liberalt med natron og skrubbe innsiden av kruset. For sta flekker, rengjør med en pasta på tre deler natron til en del vann.


• Rengjør innsiden av en isolert termos ved å skje i 2 spiseskjeer (30 g) natron, og hell deretter forsiktig i kokende vann for å fylle termosen halvparten. Sett lokket på, surr vannet rundt inni, la stå i 10 minutter eller så, dump ut og skyll med ferskvann.


• natron kan brukes til å skrubbe frukt og grønnsaker trygt. Dryss på en fuktig svamp, vask frukten eller grønnsaken forsiktig, og skyll deretter grundig med kjølig vann.

matlaging

• Når du bløtlegger bønner over natten, tilsett en klypeBake brus for å få prosessen til å gå raskere.


• Å tilsette en klype til bakte bønner mens de lager mat vil redusere tilbøyeligheten til å produsere gass.


• Berom et tøft kjøtt ved å gni det med natron, og la det deretter stå i kjøleskapet i noen timer. Sørg for å skylle godt før du krydder og koker kjøttet.


• Reduser surheten i tomatsaus ved å tilsette en klype natron mens du koker.

Merk: De på natriumbegrensede dietter bør unngå å konsumere natron med mindre annet er rettet av lege.

deodorisering

• Plasser en åpnet boks med natron i kjøleskapet og fryseren for å absorbere matlukt; Bytt ut med en fersk boks med noen få måneder.


• Hvis kjøkkendrain-lukt blir et problem, kjør litt varmt vann og skje omtrent en halv kopp natron ned i avløpet.


• For å eliminere lukt i kjølere og vinyl lunsj boXES, kutt fotdelen av en ny knehøy strømpe. Fyll tåen med natron og knytt inn en knute. Plasser dette i kjøleren eller lunsjboksen når du ikke er i bruk.

brannslukningsapparat

• Det er verdt å holde en boks eller to av natron for hånden for denne bruken alene. Hvis du opplever en liten fettbrann i en panne, ovn, grill eller brødrister mens du koker, kan den brukes som brannslukningsapparat. Først, hvis du kan gjøre det trygt, slå av kraftkilden - skyt av ovnen, slå av gassen til brenneren osv. Deretter, vær forsiktig med å holde en trygg avstand, kaste natron med store skjeer eller håndfull på flammen, med sikte på opprinnelsen, for å sette den ut.


• natron kan også brukes til å legge ut små elektriske branner - prosessen er i det vesentlige den samme. Koble fra apparatet hvis du kan gjøre det på en trygg måte, og kast natron natron på flammene nøye til de er slukket. I begge tilfeller er det lurt å ringe brannenAvdeling for å sjekke situasjonen og sørge for at brannen er blitt slukket.