Jaká jsou některá využití pro jedlou sodu v kuchyni?

Existují doslova stovky využití domácnosti pro jedlou sodu. Nesmí být zaměňován s práškem do pečiva, který přidal okyselení a sušicí činidla (obvykle krém z tartaru a škrobu), jedlá soda je čistě bikarbonátem sody. Jeho prospěšné vlastnosti jsou výsledkem jeho schopnosti působit jako pufr a neutralizovat jak kyselé, tak alkalické látky k regulaci pH. Toto je tajemství jeho účinnosti v tolika kuchyňských aplikacích, nejen pečení. Je to stejně jemné, jak je efektivní, a Son't Nucket A Nerezová ocel nebo laminátový pult.

Čištění

• Jedná soda je bezpečná pro potraviny, takže lze použít k čištění řezacích desek, desek, umyvadel, kamen, interiérů obědových krabic a chladičů a dalších SU a dalším SU a dalším SU a dalšímRFACES, které přicházejí do styku s jídlem. Jednoduše posypte na vlhkou houbu, otřete, opláchněte a suché.


• Vyčistěte vnitřek mikrovlnné trouby s rozložením potravin s jedlou sodou posypanou na vlhkou houbu. Opláchněte a poté osušte papírovým ručníkem. U vařeného nepořádku kombinoval 1 šálek (240 ml) vody s 2 polévkovými lžičkami (30 g) jedlou sodu v mikční misce a mikrovlnné troubě po dobu 1 minuty. Nechte několik minut stát, poté otřete vnitřek mikrovlnné trouby vlhkou houbou.


• Může také odstranit skvrny z kaučuk a dalších nádobí, plastových nádob na skladování potravin a toku Formica, aniž by je poškrábaly. Vytvořte pastu tří částí jedlé sody na jednu část vody a drhněte vlhkou houbou. Dobře opláchněte. U tvrdohlavých skvrn nechte pastu zaschnout, poté otřete a opláchněte.


• Vyčistěte spálené jídlo ze spodní části hrnce vroucí vodou s trochou sody přidané v hrnci. Když se jídlo uvolnilo, nechte vychladnout a umýt jako USUal. Pro pečení a pečení pánví s krutostním jídlem namočte povrch horkou vodou, posypte jedlou sodnou a nechte sedět 30 minut až hodinu, dokud se jídlo uvolní. Umyjte jako obvykle.


• Odstraňte skvrny kávy z hrnky liberálně posypáním vlhké houby s sodou a drhnutím vnitřku hrnku. Pro tvrdohlavé skvrny, čistěte pastou tří částí pečení sody do jedné části vody.


• Vyčistěte vnitřek izolovaného termoska lžičkou ve 2 polévkových lžičkách (30 g) jedlé sody a poté opatrně nalijte do vroucí vody na polovinu Thermos. Nasaďte víko, otočte vodu kolem dovnitř, nechte stát asi 10 minut, pak vypusťte a opláchněte sladkou vodou.


• SodA na jedlou lze použít k bezpečnému drhnutí ovoce a zeleniny. Ovoce nebo zeleninu pečlivě umyjte vlhkou houbou a potom důkladně opláchněte studenou vodou.

vaření

• Při namáčení fazolí přes noc přidejte špetkujedlá soda, aby proces probíhal rychleji.


• Přidání špetce do pečených fazolí, zatímco oni vaří, sníží jejich sklon k výrobě plynu.


• Nabízejte tvrdý střih masa tím, že ho otíráme sodou, a pak ho nechte několik hodin stát v chladničce. Nezapomeňte před kořením a vařením masa dobře opláchnout.


• Snižte kyselost rajčatové omáčky přidáním špetce jedlé sody při vaření.

POZNÁMKA: Ti na dietě s omezením sodíku by se měli vyhýbat konzumaci jedlé sody, pokud lékař jinak nasměruje.

deodorizace

• Umístěte otevřenou krabici jedlé sody do lednice a mrazničky, aby absorbovaly potravinářské pachy; Vyměňte za čerstvou krabici každých několik měsíců.


• Pokud se zápach z kuchyně stává problémem, spusťte teplou vodu a lžíce asi půl šálku jedlé sody po odtoku.


• Chcete -li odstranit pachy v chladicích a vinylovém obědě BoXES, odřízněte část nohy z nové punčochy kolena. Naplňte špičku jedlou sodu a váha v uzlu. Umístěte to do chladiče nebo obědové krabice, pokud se nepoužíváte.

hasicí přístroj

• Stojí za to udržet krabici nebo dvě jedlá soda po ruce pro toto použití samostatně. Pokud při vaření zažijete malý mazací oheň v pánvi, troubě, grilu nebo toustovači, lze jej použít jako hasicí přístroj. Nejprve, pokud to dokážete bezpečně, vypněte zdroj energie - vyříznutím z trouby, vypněte plyn na hořák atd. Potom buďte opatrní, abyste udrželi bezpečné vzdálenosti, házejte soda na jedlou sodu velkými lžičkami nebo hrstkami na plamen, zaměřující se na původ, aby to vyložili.
• SodA na pečení lze také použít k vydávání malých elektrických požárů - proces je v podstatě stejný. Odpojte zařízení, pokud to dokážete bezpečně, a opatrně hodte jedlou sodu na plameny, dokud nezhasnou. V obou případech je moudré zavolat oheňOddělení pro kontrolu situace a ujistěte se, že oheň byl zcela uhasin.