Hvad er nogle anvendelser til bagepulver i køkkenet?

Der er bogstaveligt talt hundreder af husholdningsbrug til bagepulver. For ikke at forveksle med bagepulver, som har tilsat forsurings- og tørringsmidler (typisk fløde tartar og stivelse), er bagepulver rent bicarbonat af soda. Dens fordelagtige egenskaber er resultatet af dets evne til at fungere som en puffer, der neutraliserer både sure og alkaliske stoffer for at regulere pH. Dette er hemmeligheden bag dens effektivitet i så mange køkkenapplikationer, ikke kun bagning.

bagepulver er billig, ikke -toksisk, miljøvenlig og sikker at bruge på næsten alle overflader. Det er lige så blidt som det er effektivt og skraber ikke en rustfri stålvask eller en laminat tæller top.

rengøring

• Bagepulver er fødevaresikker, så det kan bruges til at rengøre skærebræt, toppe, drejer, komfurer, interiøret i frokostkasser og kølere og andre SUrfaces, der kommer i kontakt med mad. Drys blot på en fugtig svamp, tør, skyl og tør.


• Rengør indersiden af ​​en madsprøjt mikrobølgeovn med bagepulver drysset på en fugtig svamp. Skyl, tør derefter med et papirhåndklæde. Til et kogt-på-rod kombinerede 1 kop (240 ml) vand med 2 spsk (30 g) bagepulver i en mikrobølgebølgerskål og mikrobølgeovn på højt i 1 minut. Lad stå i et par minutter, og tør derefter indersiden af ​​mikrobølgeovnen rent med en fugtig svamp.


• Det kan også fjerne pletter fra gummispatler og andre redskaber, plastikfødevarebeholdere og Formica Counter toppe uden at ridse dem. Lav en pasta på tre dele bagepulver til en del vand og skrub med en fugtig svamp. Skyl godt. For stædigt pletter, lad pastaen tørre, tør derefter af og skyl.


• Rengør brændt mad fra bunden af ​​en gryde ved kogende vand med lidt af soda tilsat den i gryden. Når maden er løsnet, lad det afkøle og vaske som usuAl. Til bage- og ristningspander med crusted-on mad, våd overfladen med varmt vand, drys med bagepulver og lad sidde i 30 minutter til en time, indtil mad er løsnet. Vask som sædvanligt.


• Fjern kaffepletter fra krus ved at drysse en fugtig svamp liberalt med bagepulver og skrubbe indersiden af ​​kruset. For stædigt pletter, rengør med en pasta af tre dele bagepulver til en del vand.


• Rengør indersiden af ​​en isoleret termos ved at ske i 2 spsk (30 g) bagepulver, og hæld derefter omhyggeligt kogende vand til halvdelen fylder termos. Sæt låget på, hvirvler vandet rundt inde, lad stå i 10 minutter eller deromkring, dump og skyl med frisk vand.


• Bagepulver kan bruges til sikkert at skrubbe frugter og grøntsager. Drys en fugtig svamp, vask frugt eller grøntsag omhyggeligt, og skyl derefter grundigt med køligt vand.

madlavning

• Når du blødgør bønner natten over, tilsættes en knivspids afBagepulver for at få processen til at gå hurtigere.


• Tilføjelse af en knivspids til bagt bønner, mens de laver mad, reducerer deres tilbøjelighed til at producere gas.


• Budiser et hårdt kød ved at gnide det med bagepulver og derefter lade det stå i køleskabet i et par timer. Sørg for at skylle godt inden krydderiet og koge kødet.


• Reducer surhedsgraden af ​​tomatsaus ved at tilsætte en knivspids bagepulver under tilberedning.

Bemærk: De på natriumbegrænsede diæter bør undgå at indtage bagepulver, medmindre andet er instrueret af en læge.

deodorisering

• Anbring en åbnet kasse med bagepulver i køleskabet og fryseren for at absorbere madlugt; Udskift med en frisk kasse hvert par måneder.


• Hvis køkkendrænet lugt bliver et problem, skal du køre lidt varmt vand og ske omkring en halv kop bagepulver ned i drænet.


• For at eliminere lugt i kølere og vinyl frokost BoXES, skær foddelen af ​​en ny knæhøj strømpe. Fyld tåen med bagepulver og slips i en knude. Placer dette i køleren eller frokostboksen, når det ikke er i brug.

ildslukker

• Det er værd at holde en kasse eller to bagepulver til rådighed for denne brug alene. Hvis du oplever en lille fedtbrand i en gryde, ovn, grill eller brødristerovn under madlavning, kan den bruges som ildslukker. Først, hvis du kan gøre det sikkert, skal du slukke for effektkilden - skød ovnen fra, slukke for gassen til brænderen osv., Så vær forsigtig med at holde en sikker afstand, kaste bagepulver ved store skefulde eller håndfulde på flammen, sigte efter oprindelsen, for at lægge den ud.


• Bagepulver kan også bruges til at lægge små elektriske brande - processen er i det væsentlige den samme. Frakobl apparatet, hvis du kan gøre det på en sikker måde, og kaste omhyggeligt bagepulver på flammerne, indtil de slukkes. I begge tilfælde er det klogt at kalde ildenAfdeling for at kontrollere situationen og sørge for, at branden er slukket fuldstændigt.