회향을 키우기위한 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

회향은 성장하는 것은 단단한 허브이며 가을에 첫 서리가 닥친 후에도 살아남을 수 있기 때문에 비교적 쉽습니다. 온화한 기후에서는 일년 내내 회향이 커지는 일을 할 수 있습니다. 높이가 4 피트 (1.2 미터) 이상으로 자라기 때문에 다른 품종의 짧은 식물을 포함하는 허브, 야채 또는 꽃밭의 뒷면에 심어 야합니다. 회향 성장 팁에는 씨앗을 제대로 파종하고 최적의 성장 조건을 만들고 꽃 머리를 가지 치기를 포함합니다. 회향이 커지는 유일한주의는 더운 온도에서 성숙 할 때 시작해서는 안된다는 것입니다.

두 가지 주요 유형의 회향이 있습니다. 하나는 양파와 비슷한 회향 전구를 생산하고 Finocchio 또는 Florence 회향이라는 이름으로 한 야채 연례입니다. 허브 회향은 매년 돌아올 다년생이며 foeniculm vulgare azoricum 의 분류 학적 이름으로갑니다. 허브 다양성이 있습니다ES는 식용, 구근 뿌리를 개발하지는 않지만 두 품종은 그렇지 않으면 매우 유사하며 유사한 성장 조건이 필요합니다. 회향이 성장할 때 두 가지의 차이를 알 수있는 쉬운 방법은 허브 회향이 종자 형태로 구매되고 Florence 회향은 스타터 전구로 구매한다는 것입니다.

초기 씨앗을 시작하는 것은 이른 봄이나 실내에서 냄비에 직접 뿌려서 직접 파종하여 수행 할 수 있습니다. 씨앗을 0.25 인치 (6.35 센티미터)로 심고 나중에 묘목을 약 1 피트 (30.48 센티미터) 간격으로 공간에 넣습니다. 계절 중반에 추가 심기가 시작될 수 있고 늦은 가을에 수확 할 수 있습니다. 회향이 쉽게 성장하고 빠르게 성숙하기 때문에 늦은 가을에는 수확 할 수 있습니다. 이 식물은 전체 태양과 적당히 건조한 토양 조건을 선호합니다. 식물이 씨앗으로 가기 시작함에 따라 꽃 머리를 제거함으로써, 그것은 계속 번창 할 것이며 겨울이 오면서 여러 서리에서 살아남을 것입니다.

.

피렌체 회향 전구 스타터 ARe 허브 씨보다 연약한 것이 더 취약하며 모든 서리의 위험이 지나간 후에 만 ​​밖에 심어 져야합니다. 야채 버전은 배수가 잘되는 토양과 전체 태양 인 허브와 동일한 성장 조건을 필요로하며 계절 내내 때때로 비료 적용이 적용됩니다. 성장하는 회향 전구는 원하는 크기에 도달 할 때마다 언제든지 수확 할 수 있습니다. 피렌체 회향은 서리가 칙칙하지만 허브만큼 강하지 않고 서리에서만 살아남을 것입니다.

야채 회향의 전구와 줄기에는 아니스 또는 감초 같은 맛이 있으며 일반적으로 셀러리처럼 생기거나 토마토 소스 및 기타 야채를 사용하여 음식과 잘 어울릴 수 있습니다. 식물의 잎은 샐러드에 첨가 될 수 있으며 소스를 꾸미는 데 사용될 수 있습니다. 허브는 종종 수프, 생선 요리 및 장식으로 사용됩니다. 허브 회향은 때때로 두 가지와 비슷한 용도로 인해 셀러리 허브라고도합니다.