무장 잎을 제공하기위한 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

무장 잎을 제공하기위한 가장 중요한 팁은 신선한 녹색을 선택하고 즉시 무에서 제거하는 것입니다. 저장 중에 무기 잎이 남아 있으면 수분과 영양소가 모두 손실 될 수 있습니다. 신선한 무기 채소를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있으며 수프, 샐러드, 다양한 다른 요리 및 식용 장식으로 유용 할 수 있습니다. 무기 채소는 생식이나 요리를 사용할 수 있으며 상추 및 기타 가벼운 채소와 혼합 될 때 독특한 매운 맛을 더합니다. 수프에서 무장 잎을 사용하는 한 가지 방법은 퓨레를 만들고 닭고기 스톡 및 기타 재료와 혼합하는 것입니다.

무기는 식용 뿌리를 위해 가장 일반적으로 자라는 야채이지만 잎도 먹을 수 있습니다. 잎이 성숙한 식물에서 가져 오면 즉시 무선과 분리하는 것이 중요합니다. 드래시 그린은 냉장고에 약 일주일 동안 보관할 수 있지만 신선 할 때 가장 좋습니다. 잎이 r이 아닌 경우보관하기 전에 예를 들어, 무기는 일반적으로 건조되며 영양소도 손실 될 수 있습니다.

무기 녹색을 준비하는 가장 좋은 방법은 어린 잎이 미묘한 맛을 나타내는 경향이 있고 다소 섬세한 질감을 나타 내기 때문에 나이에 따라 달라질 수 있습니다. 젊은 무도 채소는 생일 때 혼자 또는 샐러드에서 먹을 수 있으며, 성숙한 잎은 다양한 요리에 유용합니다. 성숙한 무기 잎은 때때로 약간 가시가되며,이 경우 생이 먹는 데 적합하지 않습니다. 잎이 제공되는 방식에 관계없이 먼저 냉수로 씻은 다음 배수 또는 건조시켜야합니다.

무대 잎을 사용하는 가장 좋은 방법 중 하나는 수프입니다. 전체 잎은 다양한 수프 레시피에 첨가 될 수 있지만, 먼저 슬라이스하거나 주사위 할 수도 있습니다. 또 다른 옵션은 녹색을 퓌레로 만드는 것입니다. 이 녹색 퓨레는 c에 추가 될 수 있습니다icken 스톡, 마늘, 양파 및 다양한 재료가 무래 잎 수프를 만듭니다.

무래 잎은 무기를 포함하는 요리에 특히 잘 추가됩니다. 한 가지 옵션은 무선과 무기 잎을 모두 포함하는 파스타 요리를 준비하는 것입니다. 이 경우 무기와 녹색을 뜨거운 프라이팬에 추가 할 수 있습니다. 잠시 후 잎이 시들어지기 시작하고 무도가 거의 동시에 반투명하게 변할 것입니다.