참치 플레이크는 무엇입니까?

참치 플레이크는 탈수, 발효 및 훈제 참치에서 부스러기입니다. 고양이 소유자는 종종 생선 조각을 특별한 간식으로 제공하거나 고양이 음식에 추가합니다. 때때로 보니 토 플레이크라고도하는 경우가 많으며,이 제품은 참치와 관련된 해양 종인 보니 토어에서도 제조 될 수 있습니다. 고양이는 물고기의 아로마와 맛을 맛보지 만 애완 동물은 참치를 함유 한 일관된식이 요법에서 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 참치 플레이크는 전통적인 일본 요리의 일부이며 뜨거운 요리의 장식으로 자주 사용됩니다.

일단 해안으로 돌아 오면 스킵 잭 참치는 참치 플레이크가되기 전에 긴 과정을 거칩니다. 프로세서는 일반적으로 물고기의 지느러미, 머리 및 기관을 제거하고 몸을 필레로 자릅니다. 이것들은 바구니에 배치되어 약 1 시간 동안 끓는 물에 넣습니다. 수온은 화씨 194도 (섭씨 90도)에서 일정하게 유지됩니다. 이 요리 과정에 이어 근로자는 뼈를 제거하고 지방을 제거합니다.D 부드러운 물고기에서 비늘을 비축합니다.

참치는 흡연 과정을 한 번 이상 겪습니다. 필레는 Castanopsis, Oak 또는 Pasania Wood의 연기에 노출됩니다. 원하는 시간 동안 흡연 한 후, 프로세서는 물고기의 표면을 면도하여 흙, 타르 및 기타 잔해를 제거합니다. 필레를 햇빛에 직접 배치하여 물고기는 더 탈수됩니다. 제조업체는 곰팡이 포자로 스프레이하여 참치에서 추가 수분을 추출합니다.

곰팡이는 자연적으로 자라면서 수분의 물고기를 자연스럽게 고갈시킵니다. 상당한 성장이 발생하면 식물 직원이 표면을 면도하여 곰팡이를 제거합니다. 근로자는 일반적으로 곰팡이 성장을 지원하기위한 수분이 없을 때 까지이 과정을 반복합니다. 이 시점에서 필레는 단단한 나무의 일관성을 가지고 있습니다. 참치에는 원래 크기의 대략 1/5에서 약 2% 수분이 포함되어 있습니다.

기계는 누워서 레이어를 제거합니다참치에서 ​​종이 얇은 부스러기. 제조업체는 참치 플레이크를 포장하여 전 세계에 판매합니다. 애완 동물 소유자는 일반적으로 애완 동물 사료 및 기타 제품을 판매하는 전문점에서 참치 플레이크를 찾습니다. 참치 플레이크의 영양가는 최소 75% 단백질, 3% 지방 및 1% 섬유를 포함합니다. 일부 제품은 필수 고양이 영양소 인 타우린으로 강화 될 수 있습니다.

가끔 간식으로 제공되는 참치 플레이크는 상대적으로 무해합니다. 주로 참치로 구성된 다이어트에는 비타민 E와 K가 부족합니다. 비타민 E의 부재는 정맥염 또는 황색 지방 질환으로 알려진 상태를 유발합니다. 비타민 K의 부족은 정상적인 혈액 응고를 예방합니다. 참치에는 방광이나 신장 결석에 기여할 수있는 높은 수준의 마그네슘이 들어 있습니다.