할로겐 오븐이란 무엇입니까?

할로겐 오븐은 일반적으로 표준 크기 대류 오븐보다 훨씬 작은 휴대용 및 탁상 전자 레인지 대류 오븐입니다. 대류 오븐은 일반적으로 로스팅 및 베이킹에 사용되며 전자 레인지 오븐은 대류 오븐보다 훨씬 빠르게 작동하지만 음식을 바삭 바삭하고 갈색으로 만들 수는 없습니다. 할로겐 오븐을 사용하면 요리 애호가는 대류와 전자 레인지 오븐을 모두 얻을 수 있습니다.

할로겐 오븐은 작은 부엌을 가진 사람들에게 더 적합한 옵션으로 간주됩니다. 휴대용 디자인은 또한 야외에서 요리하거나 전기와 물 연결 장치가있는 현대 캠프장에서 야외 활동을 좋아하는 사람들에게 훌륭한 여행 액세서리를 만듭니다. 할로겐 오븐의 작동 방식을 이해하기 위해 마이크로파와 대류 오븐이 어떻게 작동하는지 이해하는 것이 중요합니다.

대류 오븐은 열 방사선을 사용하여 세라믹 코팅 된 금속을 통과하지만 할로겐 오븐은 음식을 요리하기 위해 적외선 열 방사선과 할로겐 전구를 사용합니다. 대류 오븐처럼할로겐 오븐은 굽고 베이킹 및 로스팅하는 데 사용될 수 있습니다. 할로겐 오븐의 브라우닝 효과는 또한 음식의 천연 주스가 유지되도록 보장하며, 이는 전자 레인지를 사용할 때 거의 없을 것입니다.

대류 오븐과 달리 할로겐 오븐은 내장 된 팬으로 인해 전자 레인지만큼 빠르게 작동합니다. 이 팬은 온도를 제어하도록 구성되어 있고 필요할 때마다 열을 자동으로 줄이기 때문에 음식의 초과 조리를 방지합니다. 할로겐 오븐 사용자는 내장 팬이 작동하기 때문에 음식을 뒤집거나 뒤집을 필요가 없습니다. 할로겐 오븐을 사용한 요리 음식은 식사를 준비하는 가장 편리한 방법 중 하나로 간주됩니다.

할로겐 오븐에는 일반적으로 음식이 배치되는 유리 용기가 있습니다. 사용자는 음식을 시각적으로 모니터링하고 수동으로 오븐을 멈출 수 있습니다.f 음식은 이미 이상적인 요리 상태에 있습니다. 이것은 대류 오븐 사용자가 가지고 있지 않은 한 가지 이점이므로 대류 오븐을 사용할 때 베이킹을 처음 접하는 사람들이 실수를 저지르는 경향이 있습니다. 대류 오븐의 창은 일반적으로 착색되거나 어두워 지므로 음식이 이미 요리되었는지 여부를 시각적으로 추정하는 것이 거의 불가능합니다. 그들은 요리 나 베이킹 시간이 정확한지 확인하거나 요리 온도계를 사용해야합니다.