Cucurbita는 무엇입니까?

할로윈이 돌아 오면 Cucurbita는 매우 인기가 있습니다. 속은 후행 덩굴에서 자란 조롱박으로 구성됩니다. 거대한 호박에서 우아한 오이에 이르기까지 품종의 크기와 모양에는 많은 다양성이 있습니다. Cucurbita는 대략 두 그룹으로 떨어집니다. 여름 품종은 전체를 먹지만 겨울 품종에는 일반적으로 버려진 거친 껍질이 있습니다. 이 식물은 성장할 공간이 충분한 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 기후에서 가장 잘 작동합니다.

Cucurbita는 연간 등반 또는 후행의 속입니다. 호박, 오이, 호박과 같은 잘 알려진 식물을 포함하여 가족에는 많은 품종이 있습니다. 이 식물은 따뜻한 날씨에서 가장 잘 작동하며 두 개의 주요 그룹에 속하는 식용 조롱박이 특징입니다. 여름 스쿼시는 부드러운 피부를 가지고 있으며 비교적 젊고 작지만 먹습니다. 겨울 스쿼시에는 일반적으로 폐기되는 단단한 보호 껍질이 있습니다.

Cucurbita Pepo 품종에서 인기있는 조롱박은 도토리 스쿼시, 호박 및 여름 스쿼시입니다. 와트시Ile Zucchini는 생리 든 요리 또는 요리에 관계없이 맛이 크게 차이가 없습니다. 질감은 크게 변합니다. 약 4 ~ 6 인치 (10.2-15.2cm) 길이의 작은 여름 스쿼시 조롱박, 맛이 가장 좋습니다.

Cucurbita Pepo의 가장 잘 알려진 것은 아마도 호박 일 것입니다. 이 둥근 주황색 조롱박은 2 ~ 20 파운드 (0.9 ~ 9.1kg)에 도달 할 수 있습니다. 이것들은 할로윈의 미국에서 필수품이되었습니다. 단단한 바깥 쪽 껍질은 내부가 속이 떨어지는 동안 조각됩니다. 씨앗은 종종 토스트되어 간식으로 먹습니다.

호박의 인기에도 불구하고 사촌 인 Cucurbita Maxima 또는 Mammoth Pumpkin은 조금 더 악명 높습니다. 이 품종은 최대 100 파운드 (45.4kg)까지 자랄 수 있습니다. 이들은 일반적으로 먹지 말고 콘테스트를 위해 손으로 재배됩니다. 식물은 손으로 수분하고 양육되어 두 개의 과일을 생산합니다. 하나는 보통 다른 하나가 커지도록 희생됩니다.

큰 범위의 diffe가 있습니다Cucurbitas의 크기, 모양 및 맛이 rence. 오이는 직경이 몇 인치 (7cm) 이하입니다. 야채 스쿼시는 작고 타원형이며 매끄럽고 파스타와 같은 가닥으로 요리합니다. 버터 넛 스쿼시는 큐브와 요리 할 때 가장 좋은 원통형 조롱박입니다. 바나나 스쿼시는 크고 길고 이상하게 보이는 조롱박 인 Cucurbita Maxima 품종의 또 다른 또 다른 것입니다.

일반적으로 Cucurbita는 약 4 피트 (1.2m) 간격으로 심어야합니다. 식물은 가득 찬 태양과 가벼운 토양이 필요합니다. 그들은 스쿼시 벌레와 포도 나무 보어에 취약하므로 정원사는 식물을주의 깊게보아야합니다. 서리는 식물을 죽일 수 있으므로 날씨가 차가워지기 전에 Cucurbita를 수확해야합니다.