비건 채식 당근 케이크 란 무엇입니까?

비건 채식 당근 케이크는 채식주의 자의 제한을 충족시키기 위해 대체 성분으로 만든 고전적인 디저트의 변형입니다. 비 유리 제품은 모든 유형의 동물원에서 파생되지 않은 제품과 마찬가지로 비건 요리의 필수품으로 간주됩니다. 대부분의 케이크 레시피와 마찬가지로 비 채식 당근 케이크는 종종 효과적인 비건 대체가 필요한 계란과 같은 결합 성분을 요구합니다. 비건 친화적 인 수정이 필요한이 레시피의 또 다른 부분은 많은 버전의 당근 케이크에 단맛을주는 크림 치즈 프로스팅입니다. 많은 비건 채식 요리사는 향신료, 조미료 및 사과 소스와 같은 대체 맛 성분을 사용합니다.

비건 채식 다이어트에 대한 신규 이민자들은 종종 그들이 선호하는 것을 찾기 전에 베이킹의 여러 계란 대체물을 실험합니다. 일부는 일반적으로 대두 기반이며 많은 특수 식료품 점에서 찾을 수있는 계란 교체 혼합물을 사용하는 것을 좋아합니다. 다른 사람들은 카놀라 또는 식물성 기름을 R에서 대체하는 것을 선호합니다.비건 당근 케이크를위한 ECIPES. 기름 외에도 콩 우유는 올바른 케이크 반죽 두께와 질감을 달성하는 데 도움이 될 수 있습니다. 유제품이없는 아몬드 우유는 또한 표준 콩 우유 대신 가장 좋아하는 성분 일 수 있습니다.

비건 식품에 대한 많은 레시피는 맛과 관련하여 창의력을 발휘할 수 있으며 비건 채식 당근 케이크도 예외는 아닙니다. 기본 레시피는 일반적으로 갈색 설탕, 꿀, 육두구 및 계피를 요구합니다. 호박 스파이스는 때때로 선택적 성분입니다. 당근 케이크에 더 많은 크런치와 질감을 좋아하는 비건 빵집은 종종 호두, 으깬 아몬드, 파쇄 된 코코넛, 심지어 파인애플을 넣습니다.

다목적 밀가루는 비건 채식 당근 케이크의 일반적인 건조 성분입니다. 일반적으로 비건 채식 친화적 인 밀가루로 간주되기 때문입니다. 대안은 분쇄 된 아마 씨앗을 통 밀가루와 섞는 것이 더 많은 영양 밀도로 당근 케이크를 섞는 것입니다. 경험이 풍부한 채식주의 자Kers는 베이킹 소다가 케이크에 필요한 푹신함을주는 데 도움이되는 반면, 다른 사람들은 베이킹 파우더가 더 효과적이라고 주장합니다. 가장 빈번한 실수 중 하나는 케이크 자체에 취향이 나타나도록 권장되는 베이킹 파우더 이상을 추가하는 것입니다.

비건 캐스트 케이크를위한 크림 치즈 프로스팅을 만드는 것은 일반적으로 더 간단한 단계로 간주됩니다. 베이커는 규칙적인 품종으로 간장 기반 크림 치즈를 대체 할 수 있기 때문입니다. 많은 레시피는이 크림 치즈를 여전히 차갑고 필요한 측정 금액으로 자르는 것이 좋습니다. 이 방법은 설탕 프로스팅이 필요한 두께에 도달하는 데 도움이 될 수 있습니다.