Hoe word ik een vleesport?
Om een vleesplitsing te worden, een beroep dat altijd in trek is, kan men verschillende stappen volgen omdat er verschillende manieren zijn om dit beroep in te voeren. Een manier is om cursussen te volgen of een diploma of certificaat te behalen in vleesplannen. Een andere weg om een vleesplek te worden, is om on-the-job ervaring op te doen via een betaalde functie of leerlingwerk.
Hoewel er geen specifieke universitaire diploma is vereist voor deze baan, en het grootste deel van de training wordt gedaan op het werk, verdienen een middelbare schooldiploma of een algemene onderwijsontwikkeling (GED) certificaat certificaat kan een persoon maken als een vleeswaren die meer kans hebben. Er zijn verschillende academische gebieden die van nut kunnen zijn voor mensen die geïnteresseerd zijn in vleeën, zoals voedingsmiddelen en voeding, huiseconomie, dierenanatomie, landbouwwetenschappen, communicatie en informatica. Cursussen in algemene zaken en archivering kunnen ook nuttig zijn voor dit beroep. Sommige vleeëncursus volgen vleesbereiding en fabricagecursuss op culinaire scholen, die hen kunnen helpen leren onderscheid te maken tussen de bruikbare en niet-bruikbare delen van vlees en hoe ze moeten worden bereiden, hoewel dit niet nodig is om een vleesplek te worden.
Een andere educatieve weg die nuttig kan zijn voor de potentiële gehaktcutter, is het behalen van de diploma van een medewerker. Er zijn community colleges en beroepsopdrachten en technische programma's die Associate's of Two-Year graden bieden en programma's zoals vleeën of vleesverwerking. Nogmaals, hoewel het niet vereist is, zal onderwijs op dit gebied iemand die geïnteresseerd is in deze carrière, die eerder in dit beroep wordt geïnterviewd en in dienst is, maken en zijn of haar algemene carrièremogelijkheden uitbreiden. In een tweejarige opleiding zullen mensen cursussen volgen in voedselveiligheid, sanitaire voorzieningen, vleesverwerkingsapparatuur en karkasevaluatie. De graden die mensen kunnen behalen, hebben verschillende namen, afhankelijk van dee land of regio waarin ze wonen of de school die ze bezoeken.
Sommige mensen kiezen er ook voor om een certificaat te verdienen om kennis en ervaring op te doen in vleeën. Sommige maatschappelijke organisaties, middelbare scholen en hogescholen bieden mensen kansen om certificaten te verdienen in vlee van vlee of vleesmalchandising. Via deze programma's krijgen mensen hands-on training. Ze leren over verschillende technieken met betrekking tot de verwerking van verschillende soorten vlees.
Een van de belangrijkste dingen die mensen kunnen doen om een vleesplek te worden, is om ervaring te krijgen met werken in het vleesgedeelte van een supermarkt, in een slagerij of in een plant die vlees verwerkt. Het is door hands-on ervaring dat de meeste vleeën de vaardigheid krijgen die nodig is om succesvol te zijn in hun beroep. Gemiddeld kan een persoon een vleesplek worden en zeer bekwaam zijn in dit beroep nadat hij of zij een stage of ongeveer twee jaar on-the-job training heeft voltooid. Tijdens on-the-job training, de ikAtcutter leert technieken zoals het verwijderen van vet uit vlees, trimmen en botverwijdering, evenals de vaardigheden die nodig zijn om een karkas te hanteren. Terwijl ze in de job training of een leerlingwerk volgen, krijgen vleesproblemen ook training in voedselveiligheid, door voedsel overgedragen ziekteverwekkers, het schoonmaken en behoud van vlees, het beheersen van inventaris, klantenservice en bedrijfsactiviteiten.