Wat is verlamde schelpdierenvergiftiging?
Paralytische schelpdiervergiftiging (PSP) is een ernstige medische aandoening veroorzaakt door de inname van saxotoxine, een toxine geproduceerd door bepaalde dinoflagellaten die vooral overvloedig zijn tijdens perioden van algenbloei die bekend staat als rode getijden. Deze aandoening kan niet worden genezen, maar het kan soms worden beheerd met behulp van ondersteunende therapie die de mogelijkheid van herstel kan vergroten. Bij mensen die ouder zijn of immuungecompromitteerd zijn, is het risico op dood door verlamde schelpdierenvergiftiging sterk toegenomen.
De dinoflagellaten die verantwoordelijk zijn voor PSP zijn vooral overvloedig tijdens rode getijden omdat ze zich voeden met de algen die zich voeden tijdens een rode vloed. Als de algenbloei in de kust wordt geduwd, kunnen de dinoflagellaten in de branding open worden gebroken en hun saxotoxine in het water vrijgeven. Wanneer filtervoeders zoals weekdieren de saxotoxine innemen, sekwesteren ze het in hun lichaam, wat betekent dat wanneer een ander organisme de schelpdieren eet, het ook de toxine inneemt.
Bivalven zoals OysterS, kokkels en mosselen zijn vooral gevaarlijk tijdens een rood getij. Het lef van schaaldieren zoals krabben en kreeften kunnen echter ook gevaarlijk zijn. Wanneer mensen voldoende saxotoxine innemen, zijn de symptomen binnen twee uur en vaak zo snel als 30 minuten ingesteld; Als de symptomen van de vergiftiging van verlamde schelpdieren naar voren komen, wordt snelle medische hulp sterk aanbevolen. Overgebleven schelpdieren, als er een is, moet met het slachtoffer indien gevraagd naar het ziekenhuis worden gebracht en anders worden weggegooid; Het toxine kan niet worden vernietigd door vriespunt of warmte, dus de zeevruchten is niet veilig om te eten.
Meestal is het eerste teken gastro -intestinale nood, zoals braken, misselijkheid, krampen en diarree. Neurologische symptomen zoals onduidelijke spraak, moeite met lopen, gebrek aan coördinatie, een tintelend of brandend gevoel en duizeligheid volgen kort daarna. Wanneer iemand kortademigheid begint te ervaren, indicaTE's dat het toxine is begonnen de spieren te beïnvloeden die mensen helpen om te ademen, en de verlamde schelpdiervergiftiging is extreem ernstig geworden.
Gelukkig zijn er een aantal maatregelen om consumenten te beschermen tegen verlammingsvergiftiging. Tijdens perioden van rood getij is de oogst van schaaldieren en weekdieren meestal verboden, en het zal niet worden hervat totdat het ruime testen heeft geconcludeerd dat de zeevruchten weer veilig zijn. Wanneer een waarschuwing voor rood getij van kracht is, worden borden vaak op stranden geplaatst om mensen te waarschuwen voor het feit, en kennisgevingen kunnen ook op de radio worden uitgezonden of ook in de krant worden gepubliceerd om ervoor te zorgen dat iedereen op de hoogte is van de situatie.