Wat is het verband tussen cafeïne en bloedsuiker?
Onderzoek naar cafeïne suggereert dat er een verband bestaat tussen cafeïne en bloedsuiker, waarbij doses van meer dan 250 milligram cafeïne per dag bijdragen aan verhoogde bloedglucosewaarden. Voor de context gaat dit over twee kopjes gewone koffie. Mensen die moeite hebben met het reguleren van hun bloedsuiker vanwege aandoeningen zoals diabetes, moeten mogelijk hun cafeïne-inname beperken om gezond te blijven, hoewel ze niet noodzakelijkerwijs helemaal geen cafeïne meer hoeven te gebruiken.
Cafeïne lijkt de werking van insuline in het lichaam te verstoren, wat het verband tussen cafeïne en bloedsuiker verklaart. Mensen met slecht gecontroleerde diabetes kunnen een hyperglycemische episode ervaren wanneer hun bloedglucose stijgt als reactie op de blootstelling aan cafeïne. Na verloop van tijd kan dit stress op het lichaam veroorzaken en complicaties veroorzaken zoals diabetische neuropathie, waarbij het perifere zenuwstelsel wordt beschadigd en mensen gevoelloosheid en tintelingen ervaren. Voor mensen die hun diabetes goed onder controle houden en vooruit plannen, zijn de risico's veel lager.
Studies hebben aangetoond dat koffie zelf gunstig kan zijn voor het voorkomen en beheersen van diabetes. Onderzoekers die bezorgd zijn over het verband tussen cafeïne en bloedsuiker stellen voor cafeïnevrije koffie te drinken, zodat mensen zonder de risico's van de voordelen van deze populaire drank kunnen genieten. Een andere optie is om de porties van koffie zorgvuldig te bekijken en te voorkomen dat u in de loop van de dag meer dan twee kopjes drinkt. Mensen die een schommeling in de bloedglucosespiegel opmerken, kunnen gevoeliger zijn of sterkere koffie drinken en moeten mogelijk minder consumeren.
Veel voedingsmiddelen en chemische verbindingen kunnen een wisselwerking hebben met de bloedsuikerspiegel. Het verband tussen cafeïne en bloedsuiker is belangrijk om te weten, want cafeïne wordt naast koffie ook in frisdrank, thee en chocolade gevonden. Als mensen in de loop van de dag te veel voedingsmiddelen met cafeïne consumeren, lopen ze het risico op een hoge bloedsuikerspiegel. Bij het ontwerpen van een diabetesdieet is het belangrijk om rekening te houden met problemen zoals de interacties tussen cafeïne en bloedsuikerspiegel, en om ruimte te bieden voor traktaties of om alternatieven voor favoriete traktaties te ontwikkelen, zodat patiënten effectiever aan hun dieet kunnen voldoen.
Mensen die geïnteresseerd zijn in het consumeren van antioxidanten voor diabetes, hebben een breed scala aan voedselproducten om uit te kiezen, niet alleen cafeïnevrije koffie. Veel fruit zoals bosbessen en veenbessen bevatten van nature veel nuttige stoffen, en heel fruit kan een goede keuze zijn voor een patiënt met diabetes. Regelmatig sporten kan ook helpen bij het beheersen en voorkomen van diabetes, naast het aanpakken van andere gezondheidsproblemen.