Qual é a conexão entre cafeína e açúcar no sangue?
Pesquisas sobre cafeína sugerem que há uma conexão entre cafeína e açúcar no sangue, com doses de mais de 250 miligramas de cafeína por dia contribuindo para elevar os níveis de glicose no sangue. Por contexto, trata-se de duas xícaras de café comum. As pessoas que têm dificuldade em regular o açúcar no sangue devido a condições como diabetes podem precisar restringir a ingestão de cafeína para se manter saudáveis, embora não precisem necessariamente eliminar completamente a cafeína.
A cafeína parece interferir na ação da insulina no corpo, explicando a conexão entre cafeína e açúcar no sangue. Pessoas com diabetes mal controlada podem experimentar um episódio hiperglicêmico à medida que a glicose no sangue aumenta em resposta à exposição à cafeína. Com o tempo, isso pode causar estresse no corpo e criar complicações como a neuropatia diabética, onde o sistema nervoso periférico é danificado e as pessoas sentem dormência e formigamento. Para as pessoas que controlam bem o diabetes e planejam com antecedência, os riscos são muito menores.
Estudos observaram que o próprio café pode ser benéfico para prevenir e controlar o diabetes. Pesquisadores preocupados com a conexão entre cafeína e açúcar no sangue sugerem beber café descafeinado para que as pessoas possam desfrutar dos benefícios desta bebida popular sem os riscos. Outra opção é observar cuidadosamente os tamanhos das porções de café e evitar beber mais de duas xícaras ao longo do dia. As pessoas que percebem uma oscilação nos níveis de glicose no sangue podem ser mais sensíveis ou beber café mais forte e podem precisar consumir menos.
Muitos alimentos e compostos químicos podem interagir com o açúcar no sangue. É importante estar ciente da conexão entre cafeína e açúcar no sangue, pois a cafeína é encontrada em refrigerantes, chá e chocolate, além do café. Se as pessoas consumirem muitos alimentos com cafeína ao longo do dia, podem estar em risco de açúcar no sangue. Ao projetar uma dieta para diabetes, é importante levar em conta preocupações como as interações entre os níveis de cafeína e açúcar no sangue, e fornecer algum espaço para guloseimas ou desenvolver alternativas às guloseimas favoritas para que os pacientes possam aderir a suas dietas com mais eficácia.
As pessoas interessadas em consumir antioxidantes para diabetes têm uma grande variedade de produtos alimentares para escolher, não apenas café descafeinado. Muitas frutas, como mirtilos e cranberries, são naturalmente altas nesses compostos úteis, e frutas inteiras podem ser uma boa escolha para um paciente com diabetes. O exercício regular também pode ajudar no controle e prevenção do diabetes, além de abordar outros problemas de saúde.