Quel est le lien entre la caféine et la glycémie?
La recherche sur la caféine suggère qu'il existe un lien entre la caféine et la glycémie, des doses de plus de 250 milligrammes de caféine par jour contribuant à une élévation de la glycémie. Pour le contexte, il s'agit de deux tasses de café régulier. Les personnes qui ont du mal à réguler leur glycémie en raison de maladies telles que le diabète peuvent avoir besoin de limiter leur consommation de caféine pour rester en santé, bien qu'elles n'aient pas nécessairement besoin de couper la caféine.
La caféine semble interférer avec l'action de l'insuline dans le corps, expliquant le lien entre la caféine et la glycémie. Les personnes atteintes de diabète mal maîtrisé peuvent subir un épisode d'hyperglycémie lorsque leur glycémie augmente en raison de l'exposition à la caféine. Avec le temps, cela peut stresser le corps et créer des complications telles que la neuropathie diabétique, où le système nerveux périphérique est endommagé et où les personnes ressentent des engourdissements et des picotements. Pour les personnes qui contrôlent bien leur diabète et planifient à l’avance, les risques sont bien moindres.
Des études ont montré que le café lui-même peut être bénéfique pour prévenir et contrôler le diabète. Les chercheurs préoccupés par le lien entre la caféine et le sucre dans le sang suggèrent de boire du café décaféiné afin que les gens puissent profiter des avantages de cette boisson populaire sans risques. Une autre option consiste à surveiller attentivement la taille des portions de café et à éviter de boire plus de deux tasses au cours de la journée. Les personnes qui remarquent une fluctuation de leur glycémie peuvent être plus sensibles ou boire un café plus fort et avoir besoin de consommer moins.
De nombreux aliments et composés chimiques peuvent interagir avec la glycémie. Il est important de prendre en compte le lien entre la caféine et le sucre dans le sang, car la caféine se trouve dans les sodas, le thé et le chocolat en plus du café. Si les gens consomment trop d’aliments contenant de la caféine au cours de la journée, ils risquent de présenter une glycémie élevée. Lors de la conception d'un régime alimentaire pour diabétiques, il est important de prendre en compte des préoccupations telles que les interactions entre la caféine et les taux de sucre dans le sang, et de prévoir un espace pour les gâteries ou de développer des alternatives aux gâteries préférées afin que les patients puissent suivre leur régime plus efficacement.
Les personnes intéressées par la consommation d'antioxydants pour le diabète disposent d'un large éventail de produits alimentaires, et pas seulement de café décaféiné. De nombreux fruits comme les myrtilles et les canneberges sont naturellement riches en composés utiles, et les fruits entiers peuvent constituer un bon choix pour un patient diabétique. L'exercice régulier peut également aider à contrôler et à prévenir le diabète, en plus de répondre à d'autres problèmes de santé.