Wat moet ik doen na voedselvergiftiging?
Dingen om te doen na voedselvergiftiging zijn het drinken van vloeistoffen, het vermijden van vaste voedingsmiddelen totdat diarree is verdwenen en zuivelproducten vermijden. Bovendien moeten kinderen na voedselvergiftiging elektrolytvervangende vloeistoffen drinken om vloeistoffen en mineralen die verloren zijn gegaan door diarree en braken te herstellen. Hoewel de meeste gevallen van voedselvergiftiging na een paar dagen zullen oplossen, kan ziekenhuisopname nodig zijn voor meer ernstige gevallen.
Oorzaken van voedselvergiftiging omvatten virussen, bacteriële besmetting, gifstoffen en parasieten. Bovendien kan bacteriële voedselvergiftiging worden overgedragen via verontreinigd water, vervuild vlees of onhygiënische voedselbereiding of afhandeling. Voedselvergiftiging kan ook optreden na het eten van voedsel dat is bereid door een persoon wiens handen niet grondig waren gewassen.
Symptomen van voedselvergiftiging zijn koorts, buikkrampen, misselijkheid, braken en zwakte. Bovendien kan uitdroging snel optreden na voedselvergiftiging en kan het ernstig genoeg worden om behandeling met te vereisenintraveneuze vloeistoffen. Dit komt meestal vaker voor bij degenen die erg jong of oud zijn, degenen die een predisponerende medische aandoeningen hebben, of degenen die zwanger zijn. Bovendien zijn mensen met een gecompromitteerd immuunsysteem vatbaar voor complicaties van voedselvergiftiging.
Af en toe kan het nemen van antibiotica worden aanbevolen na voedselvergiftiging als de ziekte werd veroorzaakt door bacteriën. Als de voedselvergiftiging echter gerelateerd is aan een virus, wordt antibiotica meestal niet aanbevolen. Hoewel vrij verkrijgbare medicijnen om diarree te helpen verlichten, moeten ze symptomatische verlichting bieden, moeten ze worden vermeden bij mensen met bloedige diarree of degenen die koorts hebben. Het bespreken van deze medicijnen met de arts is belangrijk om ervoor te zorgen dat ze veilig zijn om te nemen.
Na voedselvergiftiging kan de arts een verdere medische testen aanbevelen, zoals de analyse van ontlasting, bloed, braaksel of zelfs het voedsel dat heeftbetrokken bij de aflevering van voedselvergiftiging. Aangezien andere medische aandoeningen de symptomen van voedselvergiftiging kunnen nabootsen, kan een compleet medicijnonderzoek in orde zijn als de symptomen ondanks de behandeling niet oplossen. Herstel kan echter bij sommige patiënten lang lang lang zijn en zwakte kan wekenlang blijven hangen.
Voedselvergiftiging kan soms worden voorkomen door ervoor te zorgen dat voedingsmiddelen grondig worden gekookt en ervoor te zorgen dat rauw voedsel uit de buurt van voedingsmiddelen wordt gehouden die klaar zijn om te eten. Wanneer de voedselkwaliteit in kwestie is, moet deze bovendien worden weggegooid. Als vragen over nazorg van voedselvergiftiging aanhouden, kan een discussie met de arts in orde zijn.