Vad ska jag göra efter matförgiftning?

saker att göra efter matförgiftning inkluderar dricksvätskor, undviker fasta livsmedel tills diarré har sjunkit och undviker mejeriprodukter. Dessutom bör barn dricka elektrolyt-ersättningsvätskor efter matförgiftning för att återställa vätskor och mineraler som förlorats genom diarré och kräkningar. Även om de flesta fall av matförgiftning kommer att lösa efter några dagar, kan sjukhusvistelse krävas för mer allvarliga fall.

Orsaker till matförgiftning inkluderar virus, bakteriell kontaminering, toxiner och parasiter. Dessutom kan bakteriell matförgiftning överföras via förorenat vatten, förorenat kött eller ohälsosam matberedning eller hantering. Matförgiftning kan också uppstå efter att ha ätit mat som har framställts av en person vars händer inte tvättades noggrant.

Symtom på matförgiftning inkluderar feber, bukkramper, illamående, kräkningar och svaghet. Dessutom kan dehydrering snabbt uppstå efter matförgiftning och kan bli tillräckligt allvarlig för att kräva behandling medintravenösa vätskor. Detta är vanligtvis vanligare hos dem som är mycket unga eller gamla, de som har predisponerande medicinska tillstånd eller de som är gravida. Dessutom är personer med komprometterade immunsystem mottagliga för komplikationer från matförgiftning.

Ibland kan det att ta antibiotika rekommenderas efter matförgiftning om sjukdomen orsakades av bakterier. Om matförgiftningen emellertid är relaterad till ett virus kommer antibiotika vanligtvis inte att rekommenderas. Även om mediciner utan disk som hjälper till att lindra diarré kan erbjuda symptomatisk lättnad, bör de undvikas hos de med blodig diarré eller de som har feber. Att diskutera dessa mediciner med läkaren är viktigt för att se till att de är säkra att ta.

Efter matförgiftning kan läkaren rekommendera ytterligare medicinska tester, till exempel analys av avföring, blod, spy eller till och med maten som harvarit inblandad i matförgiftningsepisoden. Eftersom andra medicinska tillstånd kan efterlikna symtomen på matförgiftning, kan en fullständig medicineringsundersökning vara i ordning om symtomen inte löser sig trots behandlingen. Återhämtning kan emellertid vara lång hos vissa patienter och svaghet kan hålla kvar i veckor.

Matförgiftning kan ibland förhindras genom att se till att livsmedel tillagas noggrant och ser till att råa livsmedel hålls borta från livsmedel som är redo att äta. Dessutom, när matkvaliteten är ifrågasatt, bör den kastas bort. Om frågor om matförgiftning eftervård kvarstår kan en diskussion med läkaren vara i ordning.