Wat is een vetinterceptor?
Een vetafscheider is een loodgietersaccessoire dat mensen gebruiken om vet uit het riool te houden. Normaal huishoudelijk vet is geen belangrijke zorg, maar in elke omgeving waar mensen met veel vetten, vetten, oliën en wassen werken, is het noodzakelijk om het riool te beschermen met een vetafscheider. Vaak vereist de gemeentelijke code het gebruik van dergelijke apparaten en moeten mensen ervoor zorgen dat ze in goede staat verkeren. In faciliteiten zoals restaurants kan een inspecteur van de volksgezondheid vragen om te controleren of werknemers het regelmatig opruimen.
Als vet in het riool ontsnapt, kan dit een aantal problemen veroorzaken. Een daarvan is klompen. Veel soorten vet en was kunnen bij lage temperaturen stollen en pluggen in de leiding vormen, waardoor werknemers worden gedwongen de leiding leeg te maken nadat deze begint te verstoppen. Vet kan ook de balans van micro-organismen in de riolering verstoren en kan het moeilijker maken om te behandelen, naast het creëren van een aanzienlijke puinhoop bij rioolwaterzuiveringsinstallaties.
Het basisontwerp van de vetinterceptor bestaat uit een grote tank. Water uit de afvoer stroomt in de tank en bezinkt. Vaste stoffen zinken naar de bodem, terwijl lichtgewicht vet naar de bovenkant zweeft en in het midden helder water achterlaat. Het water stroomt door naar een tweede tank en loost via een kleine buis op het riool. Velen hebben ook schotten of schermen om puin en grote stukken materiaal op te vangen terwijl ze in de primaire tank stromen.
Onderhoud van een vetafscheider vereist het periodiek uittrekken en reinigen van de schermen en het verwijderen van vaste stoffen en vetten. Deze materialen kunnen in een vat worden afgevoerd. Rendering planten kunnen nuttig zijn voor het vet, en het kan in sommige gevallen ook worden gebruikt om biobrandstoffen te maken, afhankelijk van het soort vet dat aanwezig is. Restaurants met grote hoeveelheden bakolie hebben meestal een contract met een destructiebedrijf om regelmatig vettanden op te halen.
Mensen die een restaurant of andere faciliteit bouwen waar vet aanwezig zal zijn, kunnen de bouwcode controleren op specifieke vereisten met betrekking tot vetcontrole. Loodgieters die bekend zijn met de code in een regio, kunnen specifieke producten aanbevelen om aan de behoefte te voldoen op basis van het type installatie. Veel fabrikanten produceren vetafscheiders samen met vervangende schotten en andere onderdelen voor onderhoud en reparaties. Sommige dingen waar mensen aan willen denken, zijn onder meer het gemak van schoonmaken en de verwerkingscapaciteit; het is een goed idee om een iets grotere vetafscheider aan te schaffen dan nodig, voor het geval de productie toeneemt.