Co to jest separator tłuszczu?

Przechwytywacz tłuszczu jest akcesorium hydraulicznym, którego ludzie używają, aby nie dopuścić do przedostania się smaru do kanalizacji. Zwykły smar domowy nie stanowi istotnego problemu, ale w każdym otoczeniu, w którym ludzie pracują z dużą ilością smarów, tłuszczów, olejów i wosków, konieczne jest zabezpieczenie kanału ściekowego za pomocą separatora tłuszczu. Często kodeks miejski wymaga użycia takich urządzeń, a ludzie muszą upewnić się, że są w dobrym stanie technicznym. W placówkach takich jak restauracje inspektor zdrowia publicznego może poprosić o sprawdzenie, czy pracownicy regularnie go sprzątają.

Jeśli smar dostanie się do kanalizacji, może powodować szereg problemów. Jednym z nich są chodaki. Wiele rodzajów smarów i wosków może zestalać się w niskich temperaturach i tworzyć zatyczki w linii, zmuszając pracowników do oczyszczenia linii hydraulicznej po tym, jak zacznie się zapychać. Smar może również zaburzać równowagę mikroorganizmów w ściekach i może utrudniać ich oczyszczanie, a także powodować znaczny bałagan w oczyszczalniach ścieków.

Podstawowa konstrukcja separatora smaru składa się z dużego zbiornika. Woda z drenów wpływa do zbiornika i osiada. Substancje stałe opadają na dno, a lekki smar unosi się na górze, pozostawiając czystą wodę na środku. Woda przepływa do drugiego zbiornika i odprowadzana jest do kanalizacji małą rurką. Wiele z nich ma także przegrody lub ekrany do wychwytywania gruzu i dużych kawałków materiału, gdy przepływają one do głównego zbiornika.

Konserwacja separatora tłuszczu wymaga okresowego wyciągania i czyszczenia ekranów, a także usuwania ciał stałych i smarów. Materiały te mogą trafić do bębna w celu utylizacji. Smar może być wykorzystany w urządzeniach do renderowania, aw niektórych przypadkach może być również wykorzystywany do produkcji biopaliw, w zależności od rodzaju smaru. Restauracje z dużą ilością oleju do gotowania zwykle zawierają umowę z firmą zajmującą się utylizacją, aby regularnie zbierać beczki z tłuszczem.

Osoby budujące restaurację lub inny obiekt, w którym będzie obecny smar, mogą sprawdzić kod budynku pod kątem szczególnych wymagań związanych z kontrolą smaru. Hydraulicy zaznajomieni z kodem w regionie mogą polecić określone produkty, aby zaspokoić potrzeby na podstawie rodzaju obiektu. Wielu producentów produkuje przechwytywacze tłuszczu wraz z wymiennymi przegrodami i innymi częściami do konserwacji i napraw. Niektóre rzeczy, o których ludzie mogą chcieć myśleć, to łatwość czyszczenia i łatwość obsługi; dobrym pomysłem jest zakup nieco większego przechwytywacza smaru, niż to konieczne, w przypadku zwiększenia produkcji.