Co je to interceptor tuků?

Lapač tuků je instalatérské příslušenství, které lidé používají k tomu, aby zabránili mastnotě mimo kanalizační systém. Normální mazivo pro domácnost není významnou záležitostí, ale v jakémkoli prostředí, kde lidé pracují se spoustou tuků, tuků, olejů a vosků, je nutné chránit kanalizaci pomocí lapače tuků. Obecní zákon často vyžaduje použití takových zařízení a lidé se musí ujistit, že jsou v dobrém stavu. V zařízeních, jako jsou restaurace, může inspektor veřejného zdraví požádat o ověření, že jej zaměstnanci pravidelně čistí.

Pokud mazivo unikne do kanalizace, může to způsobit řadu problémů. Jedním z nich jsou dřeváky. Mnoho typů mastnoty a vosku může tuhnout při nízkých teplotách a v zátarasu vytvářet zátky, což nutí pracovníky, aby vyčistili vodovodní potrubí poté, co se začne ucpat. Tuk může také narušit rovnováhu mikroorganismů v odpadních vodách a může ztěžovat čištění, kromě vytváření podstatného nepořádku v čistírnách odpadních vod.

Základní konstrukce mazacího interceptoru se skládá z velké nádrže. Voda z odtoků proudí do nádrže a usazuje se. Pevné látky klesají ke dnu, zatímco lehký tuk plave nahoře, přičemž čistá voda zůstává uprostřed. Voda protéká do druhé nádrže a vypouští se do kanalizačního systému malou trubkou. Mnoho také má přepážky nebo obrazovky zachytit trosky a velké kusy materiálu, zatímco oni tečou do primární nádrže.

Údržba mazadla vyžaduje pravidelné vytahování a čištění síta, jakož i odstraňování pevných látek a tuků. Tyto materiály mohou jít do bubnu k likvidaci. Ztvárnění ztvárnění může být použito pro tuky a v některých případech může být také použito k výrobě biopaliv, v závislosti na tom, jaké tuky jsou přítomny. Restaurace s velkým množstvím oleje na vaření mají obvykle smlouvu s kafilérskou společností, aby pravidelně shromažďovaly bubny s tukem.

Lidé, kteří staví restauraci nebo jiné zařízení, kde bude přítomno mazivo, si mohou zkontrolovat stavební předpis, zda neobsahují konkrétní požadavky týkající se kontroly mastnoty. Instalatéři obeznámení s kódem v regionu mohou doporučit konkrétní výrobky, aby vyhovovaly potřebám na základě typu zařízení. Četní výrobci vyrábějí lapače tuků spolu s náhradními přepážkami a dalšími součástmi pro údržbu a opravy. Mezi některé věci, o nichž by si lidé mohli myslet, patří snadnost čištění a manipulační kapacita; v případě zvýšení výroby je vhodné zakoupit o něco větší zachytávač tuku, než je nutné.