Was ist ein Fettabscheider?
Ein Fettabscheider ist ein Installationszubehör, mit dem Menschen Fett aus dem Abwassersystem fernhalten. Normales Haushaltsfett ist kein wesentliches Problem, aber in jeder Umgebung, in der Menschen mit vielen Fetten, Ölen und Wachsen arbeiten, muss der Abwasserkanal mit einem Fettabscheider geschützt werden. Oft verlangt die Stadtverwaltung die Verwendung solcher Geräte und die Leute müssen sicherstellen, dass sie in gutem Zustand sind. In Einrichtungen wie Restaurants kann ein Inspektor des öffentlichen Gesundheitswesens nachprüfen, ob die Mitarbeiter das Gerät regelmäßig reinigen.
Wenn Fett in den Abwasserkanal gelangt, kann dies zu einer Reihe von Problemen führen. Einer ist Clogs. Viele Arten von Fett und Wachs können sich bei niedrigen Temperaturen verfestigen und Verstopfungen in der Leitung bilden, wodurch die Arbeiter gezwungen werden, die Rohrleitung zu reinigen, nachdem sie zu verstopfen beginnt. Fett kann auch das Gleichgewicht der Mikroorganismen im Abwasser stören und die Aufbereitung erschweren. Außerdem kann es in Kläranlagen zu erheblichen Verschmutzungen kommen.
Das grundlegende Fettabscheider-Design besteht aus einem großen Tank. Wasser aus den Abflüssen fließt in den Tank und setzt sich ab. Feststoffe sinken nach unten, während leichtes Fett nach oben schwimmt und klares Wasser in der Mitte zurückbleibt. Das Wasser fließt durch einen zweiten Tank und fließt durch ein kleines Rohr in die Kanalisation. Viele haben auch Leitbleche oder Siebe, um Ablagerungen und große Materialstücke aufzufangen, wenn sie in den Primärtank fließen.
Die Wartung eines Fettabscheiders erfordert das regelmäßige Herausziehen und Reinigen der Siebe sowie das Entfernen von Feststoffen und Fetten. Diese Materialien können zur Entsorgung in eine Trommel gegeben werden. Aufbereitungsanlagen können das Fett verwenden, und es kann in einigen Fällen auch zur Herstellung von Biokraftstoffen verwendet werden, je nachdem, welche Arten von Fett vorhanden sind. Restaurants mit großen Mengen Speiseöl haben in der Regel einen Vertrag mit einer Verwertungsfirma, um regelmäßig Fettfässer abzuholen.
Personen, die ein Restaurant oder eine andere Einrichtung errichten, in der Fett vorhanden ist, können die Bauordnung auf spezifische Anforderungen in Bezug auf die Fettkontrolle überprüfen. Installateure, die mit dem Kodex in einer Region vertraut sind, können bestimmte Produkte empfehlen, um den Bedarf auf der Grundlage des Anlagentyps zu decken. Zahlreiche Hersteller stellen Fettabscheider sowie Ersatzleitbleche und andere Teile für Wartungs- und Reparaturzwecke her. Einige Dinge, über die die Leute nachdenken möchten, sind die einfache Reinigung und die Handhabungskapazität. Es ist eine gute Idee, einen etwas größeren Fettabscheider als nötig zu kaufen, falls die Produktion steigt.