Vad är en fettinterceptor?
En fettavskiljare är en VVS-tillbehör som människor använder för att hålla fett ur avloppssystemet. Normalt hushållsfett är inte ett betydande problem, men i alla miljöer där människor arbetar med massor av fetter, fetter, oljor och vaxer är det nödvändigt att skydda avloppet med en fettavskiljare. Ofta kräver den kommunala koden användning av sådana enheter och människor måste se till att de är i gott skick. I anläggningar som restauranger kan en folkhälsoinspektör be att verifiera att anställda städar ut det regelbundet.
Om fett rinner ut i avloppet kan det orsaka ett antal problem. En är träskor. Många typer av fett och vax kan stelna vid låga temperaturer och bilda pluggar i linjen, vilket tvingar arbetarna att rensa rörledningen efter att den börjar täppa. Fett kan också störa balansen mellan mikroorganismer i avloppsvatten och kan göra det svårare att behandla, förutom att det skapar en betydande röra på avloppsreningsverk.
Den grundläggande fettavskiljaren består av en stor tank. Vatten från avloppet rinner in i tanken och sätter sig. Fasta partiklar sjunker till botten, medan lätt fett flyter till toppen och lämnar klart vatten i mitten. Vattnet rinner genom till en andra tank och släpper ut till avloppssystemet genom ett litet rör. Många har också bafflar eller skärmar för att fånga skräp och stora bitar av material när de flyter in i den primära tanken.
Underhåll av en fettavskiljare kräver att skärmarna regelbundet dras ut och rengöras samt att fasta ämnen och fetter tas bort. Dessa material kan gå in i en trumma för bortskaffande. Rendering växter kan ha användning för fett, och det kan också användas för att göra biobränslen i vissa fall, beroende på vilken typ av fett som finns. Restauranger med stora mängder matolja har vanligtvis ett avtal med ett återförsäljarföretag om att hämta trummor av fett regelbundet.
Personer som bygger en restaurang eller annan anläggning där fett kommer att finnas närvarande kan kontrollera byggnadskoden för eventuella specifika krav relaterade till fettkontroll. Rörmokare som är bekanta med koden i en region kan rekommendera specifika produkter för att tillgodose behovet på grundval av typ av anläggning. Många tillverkare tillverkar fettavskiljare tillsammans med ersättningsbafflar och andra delar för underhåll och reparationer. Några saker som folk kanske vill tänka på inkluderar enkel rengöring och hanteringskapacitet; Det är en bra idé att köpa en något större fettavskiljare än nödvändigt, om produktionen ökar.