Wat zijn de toepassingen van papajabladeren?
Papajabladeren komen van de papajaboom, die ook een vrucht produceert met dezelfde naam. Hoewel de vrucht bekend is, wordt aangenomen dat de minder bekende bladeren verschillende toepassingen hebben. Voor culinaire doeleinden kunnen ze als vleesvermalser fungeren. Ze worden ook verondersteld verschillende gezondheidsvoordelen van papajabladeren te zijn, waaronder het verwijderen van darmparasieten. Ze kunnen ook helpen bij het oplossen van spijsverteringsproblemen en kunnen mogelijk ontstekingen in verschillende delen van het lichaam verminderen.
De bladeren van de papajaboom worden vaak gebruikt in verschillende keukens en zijn een bekende vleesvermalser. Al honderden jaren hebben verschillende culturen vlees in een enkel papajablad gewikkeld en laten rusten, waardoor de natuurlijke vezels en enzymen van de green het vlees mals maken. Hoewel deze methode tegenwoordig in sommige gebieden minder gebruikelijk is, worden hele papajabladeren nog steeds vaak voor dit doel gebruikt. Commercieel kunnen de bladeren worden gemalen, gedroogd en verkocht als een kruid bedoeld om de vezels van hardere stukken vlees af te breken.
Aangenomen wordt dat een enzym in papajabladeren, bekend als carpain, bepaalde darmparasieten en wormen doodt die mogelijk verschillende spijsverteringsproblemen en andere gezondheidsproblemen kunnen veroorzaken. De bladeren kunnen heel worden gegeten of de essentiële enzymen kunnen worden geëxtraheerd en worden gebruikt met andere parasietenbehandelingen in een medicijn of tinctuur. In sommige gevallen gebeurt dit eenvoudig omdat de bladeren helpen om het spijsverteringskanaal schoon te maken en parasieten en wormen te verwijderen; de enzymen kunnen deze echter op dezelfde manier afbreken als andere dingen in het spijsverteringskanaal.
Papaya bladeren zijn misschien het best bekend om hun gebruik als spijsverteringshulpmiddel. Het enzym papaïne dat in de bladeren wordt gevonden, is een van de primaire eigenschappen van dit groen dat kan helpen eiwit en koolhydraten in het spijsverteringskanaal af te breken. Sommigen beweren dat ditzelfde enzym ook de productie van nuttige zuren verhoogt, wat kan helpen bij het reguleren van het spijsverteringsstelsel. Het eten van gebakken bladeren, of het gebruik van commercieel bereide papaja-supplementen die daarvan zijn gemaakt, kan vaak deze voordelen bieden. Meestal worden de bladeren of supplementen vóór een maaltijd geconsumeerd om het lichaam te helpen bij het verwerken van het voedsel.
In sommige culturen wordt aangenomen dat papajabladeren ontstekingen verminderen, met name in de prostaat. De combinatie van papaïne en chymopapaïne, een ander enzym dat voorkomt in papajabladeren, wordt door sommigen verondersteld de ontsteking in verschillende andere delen van het lichaam te verminderen. Sommige patiënten met prostaatproblemen, artritis en andere ontstekingsziekten hebben een verbetering van hun symptomen opgemerkt bij het regelmatig gebruiken van dit product.