パパイヤの葉の用途は何ですか？

パパイヤの葉はパパイヤの木に由来し、同じ名前の果物も生産します。 果物はよく知られていますが、あまり知られていない葉にはいくつかの異なる用途があると考えられています。 料理の目的のために、彼らは肉軟化剤として機能することができます。 彼らはまた、腸内寄生虫の除去を含む、パパイヤの葉のいくつかの健康上の利点であると考えられています。 彼らはまた、消化の問題を修正するのに役立ち、体のいくつかの部分の炎症を潜在的に減らすことができます。

パパイヤの木の葉は、さまざまな料理で一般的に利用されており、よく知られている食肉軟化剤です。 何百年もの間、いくつかの異なる文化が肉を単一のパパイヤの葉に包んで休ませ、緑の天然繊維と酵素が肉を柔らかくすることを可能にしました。 現在、この方法は一部の地域ではあまり一般的ではありませんが、パパイヤの葉全体がこの目的で頻繁に使用されています。 商業的には、葉は挽いて乾燥させ、より硬い肉の繊維を分解することを目的としたスパイスとして販売することができます。

カルパインとして知られるパパイヤの葉に含まれる酵素は、いくつかの異なる消化器系の問題やその他の健康上の問題を引き起こす可能性のある特定の腸内寄生虫や虫を殺すと考えられています。 葉を丸ごと食べるか、必須酵素を抽出して、薬やチンキ剤の他の寄生虫治療に使用できます。 場合によっては、葉が消化管をきれいにし、寄生虫や虫を取り除くのを助けるために起こることがあります。 しかし、酵素は消化管で他のことをするのと同じ方法でこれらを分解するかもしれません。

パパイヤの葉は、おそらく消化補助剤としての使用で最もよく知られています。 葉の内側にある酵素パパインは、この緑の主要な特性の1つであり、消化管内のタンパク質と炭水化物の分解に役立ちます。 この同じ酵素は有益な酸の生産も増加させるという理論もあり、これは消化器系の調節に役立ちます。 炒めた葉を食べる、またはそれらから作られた市販のパパイヤサプリメントを使用すると、これらの利点が得られることがよくあります。 通常、葉またはサプリメントは食事の前に消費され、身体が食物を処理するのを助けます。

一部の文化では、パパイヤの葉は、特に前立腺の炎症を軽減すると考えられています。 パパヤとキモパパインの組み合わせは、パパイヤの葉に含まれる別の酵素であり、一部の人は体の他のいくつかの部分の炎症を軽減すると考えられています。 前立腺の問題、関節炎、および他の炎症性疾患の患者の中には、この製品を定期的に摂取すると症状の改善に気づいた人もいます。