Wat is da Zao?
Da Zao, ook bekend als de Chinese jujube of rode date, is een veel voorkomende plant die inheems in China is die vaak wordt gebruikt om stress te verlichten, maagklachten te verlichten en angst te verminderen. Er wordt ook aangenomen dat het het bloed van het lichaam reinigt en voedt, het is soms aangegeven om ook hoge bloeddruk en A-plastische anemie te behandelen.
Als medicijn wordt verondersteld dat DA Zao een tonificerend effect heeft op de milt en maag. Het wordt vaak gebruikt om stress te verlichten, leverziekte te voorkomen en diarree te verlichten. Mensen die lijden aan angst en paniekaanvallen kunnen ook profiteren van de vrucht.
Sommige gebruikers beweren ook dat het helpt de huid vrij te maken en er een jeugdiger uit te geven. Da Zao kan ook helpen bij anti-aging en ziekten associëren met neurologische functie. Studies hebben aangetoond dat het effectief kan zijn bij het remmen van monoamine-oxidase-B (MAO-B), een gen dat neurotransmitters reguleert. Een onbalans van MAO-B en kan leiden tot leeftijdsgebonden ziekten als de ziekte van Parkinson. Mao-bOnbalans draagt ook bij aan zulke neurologische aandoeningen als schizofrenie en depressie. Het da Zao-fruit kan helpen om Mao-B weer in balans te brengen.
De wordt algemeen aangenomen dat het het bloed voedt en reinigt. Het wordt vaak aangegeven om bloedgerelateerde aandoeningen te helpen genezen, zoals hoge bloeddruk en bloedarmoede. Het kan ook helpen de groei van tumoren te stunt.
De vrucht wordt meestal geconsumeerd nadat het in een poeder is gedroogd en verpletterd. Het wordt vaak gebruikt in tabletvorm of gekookt in water om een theebellen te maken. Het is beschikbaar in veel kruidenverbindingen of op zichzelf. Producten zijn meestal te vinden in natuurvoedingswinkels of online websites voor de handelswebsites voor natuurvoeding.
Het culinaire gebruik van Da Zao is ook talrijk. In verschillende landen wordt het DA Zao -fruit gedroogd en gegeten als gekonfijte vruchten, of vers geserveerd, omdat een appel in westerse landen kan worden geserveerd. De zoete, warme smaak van de da zao fruit, ook wel een jujube genoemd, heeft bijgedragen aan het wijdverbreide gebruik van het woord ‘jujube’ om te verwijzen naar een snoep of traktatie. Het kan ook worden bewaard in azijn, een thee, wijn of honing gemaakt, of gebruikt als ingrediënt in verschillende gerechten.
De wetenschappelijke naam voor de Da Zao -fabriek is Ziziphus zizyphus , eerst gelabeld door Hermann Karsten in 1882. Het is een duurzame plant, vergelijkbaar met een struik, die klein en dicht bij de grond wordt. De vrucht is klein en ovaalvormig, beginnend groen en met de consistentie van een appel, maar rijpen tot een roodachtige kleur met een gerimpelde huid, waaruit het zijn naam rode date krijgt. Naar verluidt is het in staat om bijna elke mate van hitte te weerstaan, wat leidt tot wijdverbreide teelt in verschillende klimaten, waaronder China, Pakistan, India en delen van Noord -Europa. De populariteit van de plant komt waarschijnlijk gedeeltelijk uit het gemak waarmee het kan worden geteeld.