Wat is Da Zao?

Da Zao, ook bekend als de Chinese Jujube of Red Date, is een veel voorkomende plant uit China die vaak wordt gebruikt om stress te verlichten, maagklachten te verlichten en angst te verminderen. Er wordt ook aangenomen dat het het bloed van het lichaam reinigt en voedt, soms wordt ook aangegeven dat het hoge bloeddruk en a-plastic bloedarmoede behandelt.

Als medicijn wordt algemeen aangenomen dat da zao een tonificerend effect heeft op de milt en maag. Het wordt vaak gebruikt om stress te verlichten, leveraandoeningen te voorkomen en diarree te verlichten. Mensen die last hebben van angst en paniekaanvallen, kunnen ook profiteren van de vrucht.

Sommige gebruikers beweren ook dat het helpt om de huid te reinigen en een jeugdiger uiterlijk te geven. Da Zao kan ook helpen bij anti-veroudering en ziekten die verband houden met neurologische functie. Studies hebben aangetoond dat het effectief kan zijn bij het remmen van monoamine-oxidase-B (MAO-B), een gen dat neurotransmitters reguleert. Een onbalans van MAO-B en kan leiden tot ouderdomsziekten zoals de ziekte van Parkinson. MAO-B-onbalans draagt ​​ook bij aan neurologische aandoeningen zoals schizofrenie en depressie. De da zao-vrucht kan helpen om MAO-B weer in balans te brengen.

Er wordt algemeen aangenomen dat het het bloed voedt en reinigt. Het wordt vaak geïndiceerd om bloedgerelateerde aandoeningen te helpen genezen, zoals hoge bloeddruk en bloedarmoede. Het kan ook de groei van tumoren helpen belemmeren.

Het fruit wordt meestal geconsumeerd nadat het is gedroogd en tot poeder is geperst. Het wordt vaak gebruikt in tabletvorm of gekookt in water om een ​​thee-brouwsel te maken. Het is verkrijgbaar in veel kruidensamenstellingen of op zichzelf. Producten zijn meestal te vinden in natuurvoedingswinkels of online websites voor natuurvoedingswinkels.

Het culinaire gebruik van da zao is ook talrijk. In verschillende landen wordt het da zao-fruit gedroogd en gegeten als gekonfijt fruit, of vers geserveerd, zoals een appel in westerse landen kan worden geserveerd. De zoete, warme smaak van het da zao-fruit, ook wel een jujube genoemd, heeft bijgedragen aan het wijdverbreide gebruik van het woord 'jujube' om te verwijzen naar een snoepje of een snoepje. Het kan ook worden bewaard in azijn, tot thee, wijn of honing worden verwerkt of als ingrediënt in verschillende gerechten worden gebruikt.

De wetenschappelijke naam voor de da zao-plant is ziziphus zizyphus , eerst geëtiketteerd door Hermann Karsten in 1882. Het is een duurzame plant, vergelijkbaar met een struik, die klein en dicht bij de grond groeit. De vrucht is klein en ovaalvormig, beginnend groen en met de consistentie van een appel, maar rijpt tot een roodachtige kleur met een gerimpelde schil, waaraan het de naam Red Date krijgt. Naar verluidt is het bestand tegen bijna elke graad van hitte, wat leidt tot een wijd verbreide teelt in verschillende klimaten, waaronder China, Pakistan, India en delen van Noord-Europa. De populariteit van de plant komt waarschijnlijk gedeeltelijk voort uit het gemak waarmee het kan worden gekweekt.