Co to jest Da Zao?

da Zao, znany również jako chińska data jujube lub czerwona, jest powszechnym zakładem pochodzącym z Chin, która jest często stosowana do łagodzenia stresu, ułatwienia rozstroju żołądka i zmniejszenia lęku. Uważa się również, że oczyszcza i odżywia krew organizmu, czasami wskazuje się, że leczenie wysokiego ciśnienia krwi i anemii plastycznej.

Jako lekarstwo, uważa się, że Da Zao ma tonizyny wpływ na śledzionę i żołądek. Często służy do złagodzenia stresu, zapobiegania chorobom wątroby i złagodzenia biegunki. Ludzie cierpiący na lęki i ataki paniki mogą również skorzystać z owoców.

Niektórzy użytkownicy twierdzą również, że pomaga wyczyścić skórę i nadać jej młodszy wygląd. Da Zao może również pomóc w przeciwstarzeniu i chorobom wiązanym z funkcją neurologiczną. Badania wykazały, że może być skuteczny w hamowaniu monoaminy oksydazy-B (MAO-B), który jest genem regulującym neuroprzekaźniki. Brak równowagi MAO-B i może prowadzić do takich chorób związanych z wiekiem, jak choroba Parkinsona. Mao-bBrak równowagi przyczynia się również do takich chorób neurologicznych, jak schizofrenia i depresja. Owoce Da Zao mogą pomóc przywrócić MAO-B do równowagi.

Powszechnie uważa się, że odżywia się i oczyści krew. Często wskazuje się, że pomaga wyleczyć zaburzenia związane z krwią, takie jak wysokie ciśnienie krwi i niedokrwistość. Może to również pomóc zahamować wzrost guzów.

Owoce są zwykle spożywane po wysuszeniu i zmiażdżonym w proszek. Często jest używany w postaci tabletu lub gotowany w wodzie, aby wykonać miksturę herbaty. Jest dostępny w wielu związkach ziołowych lub sam. Produkty zwykle można znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością lub internetowych stronach handlowych ze zdrową żywnością.

Kulinarne zastosowania Da Zao są również liczne. W kilku krajach owoc Da Zao jest suszony i spożywany jako kandyzowane owoce lub podawane świeże, ponieważ jabłko może być podawane w krajach zachodnich. Słodki, ciepły smak owocu Da Zao, zwane także jujube, przyczynił się do powszechnego użycia słowa „jujube” w odniesieniu do cukierków lub smakołyków. Można go również zachować w occie, wykonać w herbatę, wino lub miód lub użyć jako składnik w kilku potrawach.

Nazwa naukowa rośliny Da Zao jest Ziziphus Zizyphus , oznaczona najpierw przez Hermanna Karstena w 1882 roku. Jest to wytrzymała roślina, podobna do krzewu, która staje się niewielka i zbliżona do ziemi. Jego owoce są małe i owalne, zaczynające się na zielono i z konsystencją jabłka, ale dojrzewa do czerwonawo-koloru o pomarszczonej skórze, od której ma swoją nazwę Czerwoną Datę. Podobno jest w stanie wytrzymać prawie każdy stopień ciepła, co prowadzi do powszechnej uprawy w kilku różnych klimatach, w tym w Chinach, Pakistanie, Indiach i częściach Europy Północnej. Popularność rośliny prawdopodobnie pochodzi częściowo z łatwości, z jaką można ją dorastać.