Hoe kies ik de beste vloeibare lecithine?

Lecithine is een natuurlijke organische verbinding die deel uitmaakt van alle levende wezens. Onder zijn vele doeleinden gebruikt het menselijk lichaam het als een vetemulgier om vette verbindingen zoals cholesterol te bewaren, om celmembranen te ondersteunen en te helpen bij zenuwtransmissies. Lecithine wordt normaal geproduceerd door het lichaam of afgeleid van voedselbronnen. Sommige studies hebben aangetoond dat het nemen van lecithine naast iemands normale voedingssupplementen gunstige effecten kan opleveren. Wanneer u beslist op welke vloeibare lecithine de beste is, overweeg dan waar het van is gemaakt, de opslagvereisten en het doel waarvoor het zal worden gebruikt.

Hoewel een goed uitgebalanceerd dieet voldoende hoeveelheden lecithine zou moeten bieden, eten veel mensen niet genoeg van de juiste soorten voedsel om het adequaat te leveren. Er zijn veel keuzes voor dieren en plant die een schat aan natuurlijke lecithine bevatten. Het moderne onder-go-dieet en de gewoonte om constant alleen bepaalde snelle en gemakkelijk snacks te etenImit de consumptie van deze voedingsstoffen rijke voedingsmiddelen. Dit is de reden waarom het aanvullen van uw inname van lecithine belangrijk is.

Typisch wordt vloeibaar lecithine commercieel geproduceerd uit drie bronnen: sojabonen, zonnebloempitten en eieren. Tot het begin van de jaren 2000 was de primaire bron van lecithine sojabonen. Publieke bezorgdheid over de genetische modificatie van sojabonen leidde tot de ontwikkeling van andere organische lecithine-bronnen, zoals zonnebloempitten en niet-gemodificeerde sojabonen. Lecithine komt ook zwaar voor in eierdooier, waardoor eierdooiers een perfecte bron zijn voor commerciële productie. Onderzoek heeft aangetoond dat mensen die bepaalde kwalen lijden, zoals chronisch vermoeidheidssyndroom en leeftijdsgebonden immunologische aandoeningen, het beter doen bij het gebruik van eierlecithine.

Elk type vloeistoflecithine heeft iets verschillende opslagvereisten. Lecithines zullen oxideren wanneer ze worden blootgesteld aan lucht en kunnen afbreken wanneer ze worden blootgesteld aan licht. Houd ze in donkere, strak afgesloten containers. Lecithine gemaakt van zonnebloempitten kunnen worden bewaard bij kamertemperatuur, maar eierlecithine moet worden bewaard in een koelkast bij een temperatuur van minder dan 39 graden Fahrenheit (ongeveer 4 graden Celsius). Soja -lecithine moet worden opgeslagen in een koel gebied met minder dan 75 graden Fahrenheit (ongeveer 24 graden Celsius).

Lecithin heeft ook een aantal andere toepassingen. Als een persoon het gebruikt om te koken, als hydraterende agent of voor haaronderhoud, zou je misschien een variëteit willen gebruiken die de meest stabiele opslagvereisten heeft. Al deze overwegingen moeten zorgvuldig worden gewogen, u kiest voor het type vloeibare lecithin dat u wilt kopen. Dit helpt afval te verminderen en zal helpen bij het waarborgen van uw voortdurende tevredenheid met het product.