Wie wähle ich das beste flüssige Lecithin?

Lecithin ist eine natürliche organische Verbindung, die Teil aller Lebewesen ist. Unter seinen vielen Zwecken nutzt der menschliche Körper ihn als Fettemulgator, um Fettverbindungen wie das Cholesterinspiegel aufzuhalten, um Zellmembranen zu unterstützen und Nervenübertragungen zu unterstützen. Lecithin wird normalerweise vom Körper hergestellt oder aus Nahrungsquellen abgeleitet. Einige Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von Lecithin zusätzlich zu den normalen Nahrungsergänzungsmitteln zu vorteilhaften Auswirkungen haben kann. Überlegen Sie, wozu die Speicheranforderungen und der Zweck, für den sie verwendet wird, überlegen, woher es am besten ist, woraus es bestand. Es gibt viele tierische und pflanzliche Entscheidungen, die eine Fülle von natürlichen Lecithin enthalten. Die moderne Ernährung auf dem Spiel und die Gewohnheit, ständig nur bestimmte schnelle und einfache Snacks zu essen limitieren Sie den Verbrauch dieser nährstoffreichen Lebensmittel. Aus diesem Grund ist die Ergänzung Ihrer Einnahme von Lecithin wichtig.

Typischerweise wird flüssiges Lecithin kommerziell aus drei Quellen hergestellt: Sojabohnen, Sonnenblumensamen und Eier. Bis in die frühen 2000er Jahre war die Hauptquelle für Lecithin Sojabohnen. Die öffentliche Besorgnis über die genetische Modifikation von Sojabohnen führte zur Entwicklung anderer organischer Lecithin-Quellen wie Sonnenblumenkern und nicht modifizierten Sojabohnen. Lecithin tritt auch stark in Eigelb auf, was Eigelb zu einer perfekten Quelle für die kommerzielle Produktion macht. Untersuchungen haben gezeigt, dass Menschen, die bestimmte Krankheiten wie chronisches Müdigkeitssyndrom und altersbedingte immunologische Erkrankungen erleiden, besser bei der Verwendung von Eierrecithin gingen.

Jede Art von flüssigem Lecithin hat leicht unterschiedliche Speicheranforderungen. Lecitins oxidieren Sie, wenn sie Luft ausgesetzt sind, und kann bei Licht ausbrechen, wenn sie ausgesetzt werden. Halten Sie sie in dunklen, dicht versiegelten Behältern. Lecithin aus Sonnenblumenkern kann bei Raumtemperatur gelagert werden, aber Eierrecithin sollte in einem Kühlschrank bei einer Temperatur von weniger als 39 Grad Fahrenheit (ca. 4 Grad Celsius) gelagert werden. Soja -Lecithin sollte in einem kühlen Bereich mit weniger als 75 Grad Fahrenheit (ca. 24 Grad Celsius) gelagert werden.

Lecithin hat auch eine Reihe anderer Verwendungen. Wenn eine Person es zum Kochen, als Feuchtigkeitsmittel oder zur Haarwartung verwendet, möchte man möglicherweise eine Sorte verwenden, die die stabilsten Speicheranforderungen enthält. All diese Überlegungen sollten sorgfältig abgewogen werden. Dies wird dazu beitragen, Abfall zu reduzieren und Ihre fortgesetzte Zufriedenheit mit dem Produkt zu gewährleisten.