Hoe ontdooi ik kipfilets?
U kunt veilig kipfilets ontdooien door ze in koud water onder te dompelen, in de magnetron te verwarmen of in de koelkast te laten. Behandel kip of een ander bederfelijk voedselitem met zorg om de groei van potentieel schadelijke bacteriën in uw voedsel te voorkomen. Het is niet veilig om kip te ontdooien door het op een toonbank te laten of door het in warm water te plaatsen omdat beide omgevingen het vlees te warm laten worden. Rauwe kip mag niet worden toegestaan om warmer te worden dan 40 graden Fahrenheit (4 graden Celsius) omdat alles boven die temperatuur bacteriën in het voedsel mogelijk maakt om zich te reproduceren en de kip snel onveilig kan maken. Zeer grote stukken duren langer. Door de borsten in kleinere stukken te snijden, kan de kip sneller ontdooien.
Zorg ervoor dat de kip strak is ingepakt zodat bacteriën FRom het rauwe vlees vervuilt de oppervlakken er niet omheen. Het houden van het gewikkeld voorkomt ook dat water in het vlees weken dat niet gevaarlijk is, maar de kwaliteit van uw kip negatief kan beïnvloeden. Als u het moeilijk vindt om uw pakket kipfilets ondergedompeld te houden, probeer dan een glazen bakpan er bovenop te doen om deze te wegen. Zorg ervoor dat alles wat in contact komt met het pakket daarna grondig wordt gewassen.
Het is moeilijk om te zeggen hoe lang het duurt om kipfilets in de magnetron te ontdooien, omdat elk apparaat varieert in vermogen en efficiëntie. Het is meestal het beste om de kip een paar minuten per keer te verwarmen op een middelgrote stroominstelling en te controleren of er onderdelen zijn begonnen te koken. Het is ook veilig om bevroren kip te koken zonder het van tevoren te ontdooien, dus theoretisch kunt u de ontdooid- en kookprocessen combineren als u van plan bent om ook T te kokenHij kip in de magnetron. Zoals altijd, rein je voorzichtig elk oppervlak waarmee de kip in contact komt terwijl deze rauw is.
De meest aanbevolen en veiligste manier om kipfilets te ontdooien, is door ze in de koelkast te laten zitten totdat ze volledig zijn ontdooid. Dit proces kan ongeveer vijf uur per pond duren (0,45 kg), maar om aan de veilige kant te zijn, is het meestal het beste om kippenborsten gedurende een hele dag of minstens een nacht te ontdooien. Zorg ervoor dat uw koelkast op deze manier wordt ontdaan, is ingesteld op 40 graden Fahrenheit (4 graden Celsius) of lager. De kipfilets moeten worden ingepakt, en het is ook een goed idee om een bord of pan onder hen te plaatsen, zodat elke vloeistof die weggaat als ze ontdooien is opgenomen en daarna kan worden afgewassen.