Hoe kan ik asperges in de magnetron?
Het proces dat wordt gebruikt om asperges in de magnetron te maken, is eenvoudig en kost heel weinig tijd. In tegenstelling tot het plaatsen van hele speren van asperges op een bord en ze vervolgens enkele minuten in een magnetron koken, kunnen gunstiger resultaten worden opgehaald met een beetje bereiden, inclusief het bijsnijden van de asperges voordat deze wordt gekookt om de vezelige uiteinden te verwijderen. Vervolgens moet de asperges in een enkele laag in een ondiepe schaal of kom worden geplaatst. Het plaatsen van wat vloeistof in de kom kan helpen om de asperges vochtig te houden terwijl het kookt. De kom moet dan losjes worden bedekt en gedurende twee of drie minuten in de magnetron worden geplaatst, totdat deze zacht is geworden maar niet dramatisch van kleur is gewijzigd of papperig wordt.
Om asperges op de juiste manier te magnetron, kunnen betere resultaten worden bereikt als de asperges wordt getrimd voordat deze wordt gekookt. Dit houdt in dat het scheiden van de bodem van de speren, die de neiging hebben erg dicht, vezelachtig en niet aangenaam te eten. De asperges kan in tweeën worden gesneden om dit te doen, of EACH Spear kan in tweeën worden gebogen totdat het op een natuurlijk breekpunt tussen de vezelachtige bodem en de tedere tops wordt gesneden.
Het maken van magnetron asperges gaat meestal over het toestaan dat de asperges in de stoom en het vocht worden gegenereerd als de magnetron ervoor zorgt dat het water in de groente verdampt. Om deze reden moet de asperges in een ondiepe schaal of kom worden geplaatst, dus er is ruimte voor de stoom om door de groenten te bewegen. Het gebruik van een platte, onbedekte plaat tot magnetron asperges kan ervoor zorgen dat de groenten ongelijk en mogelijk uitdrogen.
Wanneer in de kom wordt geplaatst, moet de asperges in nette lagen worden gerangschikt. Van één tot drie lagen is de meest effectieve optie. Als teveel asperges in het gerecht worden gelaagd, kunnen de groenten te dicht worden en voorkomen dat de magnetron de middenstukken bereikt. Hetzelfde concept is van toepassing op in blokjes gesneden asperges.
Eens ikN de kom is wat vloeistof vereist om de asperges vochtig te houden. Het mechanisme dat wordt gebruikt om asperges in de magnetron te laten verdampen, maar met wat vloeistof in het kookschaal kan dit vocht worden bewaard en aangevuld in de speren. Slechts een paar lepels gewoon water, groente of kippenbouillon of witte wijn werken. De vloeistof kan ook worden gekruid met zout en peper of andere kruiden, indien gewenst.
Het gerecht moet gedeeltelijk of losjes bedekt zijn. Dit betekent dat u een deksel over het gerecht plaatst, maar enkele kleine ruimtes achterlaten waar overtollige stoom kan ontsnappen. Eenmaal bedekt, moet het slechts twee of drie minuten duren om asperges in de magnetron te duren; Wanneer meer tijd nodig is, moet de asperges worden gekookt in kleinere stappen van 15 tot 30 seconden. Wanneer klaar, zal de asperges teder zijn wanneer ze worden getest met een vork, maar moet ook wat textuur en lente hebben.