Hvordan mikrobølgeovn asparges?
Prosessen som brukes til å mikrobølgeovn asparges er enkel og tar veldig lite tid. I motsetning til bare å plassere hele spyd av asparges på en plate og deretter koke dem i en mikrobølgeovn i flere minutter, kan gunstigere resultater gis med litt forberedelse, inkludert trimming av aspargesen før den blir kokt for å fjerne de fibrøse endene. Deretter skal aspargesen plasseres i en grunne tallerken eller bolle i et enkelt lag. Å plassere litt væske i bollen kan bidra til å holde aspargesen fuktig mens den koker. Skålen skal da dekkes løst og plasseres i mikrobølgeovnen i to eller tre minutter, til den har blitt mør, men ikke har endret farge dramatisk eller blitt grøtete.
For å mikrobølge -asparges riktig, kan bedre resultater oppnås hvis aspargesen blir trimmet før den er tilberedt. Dette innebærer å skille bunnen av spydene, som har en tendens til å være veldig tett, fibrøs og ikke hyggelig å spise. Aspargesen kan kuttes i to for å gjøre dette, eller EACH spyd kan bøyes i to til det knipser på et naturlig bruddpunkt mellom fibrøse bunn og de møre toppene.
Å lage mikrobølgeovn som for det meste handler om å la aspargesen koke i dampen og fuktigheten som genereres som mikrobølgeovn fører til at vannet i grønnsaken fordamper. Av denne grunn skal aspargesen plasseres i en grunne tallerken eller bolle, så det er plass til at dampen skal bevege seg rundt grønnsakene. Bare å bruke en flat, avdekket plate for å mikrobølgeovn asparges kan føre til at grønnsakene koker ujevnt og potensielt tørke ut.
Når den plasseres i bollen, skal aspargesen ordnes i pene lag. Fra ett til tre lag er det mest effektive alternativet. Hvis for mye asparges er lagdelt i parabolen, kan grønnsakene bli for tette og vil forhindre at mikrobølgeovnen når midtstykkene. Det samme konseptet gjelder terninger av terninger.
en gang jegn bollen, er det nødvendig med noe væske for å holde aspargesen fuktig. Mekanismen som brukes til å mikrobølgeovn asparges vil føre til at vann i grønnsakene fordamper, men å ha litt væske i kokefatet vil tillate at denne fuktigheten kan bevares og etterfylles i spydene. Bare noen få skjeer med vanlig vann, grønnsaker eller kyllingbestand, eller hvitvin vil fungere. Væsken kan også krydres med salt og pepper eller andre krydder, om ønskelig.
Retten skal være delvis eller løst dekket. Dette betyr å plassere et deksel over retten, men etterlater noen små områder der overflødig damp vil kunne rømme. Når den er dekket, bør det bare ta to eller tre minutter å mikrobølgeovn asparges; Når mer tid er nødvendig, skal aspargesen tilberedes i mindre trinn på 15 til 30 sekunder. Når det er ferdig, vil asparges