Wat zijn downer vee?

Downer -vee zijn koeien die niet kunnen lopen vanwege letsel of ziekte. Veel landbouwexperts bevelen de slachting van downer vee aan als een humane reactie op hun toestand. Downer -koeien worden beschouwd als potentiële bronnen van gekke koeienziekte, een dodelijke ziekte die volgens experts kan overdraagbaar zijn voor mensen die geïnfecteerd vlees consumeren. In 2008 hebben het American Meat Institute, National Meat Association en National Milk Association een verzoekschrift ingediend bij het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) om een ​​overheidsverbod in te stellen voor het verkopen van vlees uit neergeslagen koeien voor menselijke consumptie, maar tot nu toe is geen uitgebreid verbod aangenomen.

Letsel aan een koe kan ertoe leiden dat deze een downer of splitter wordt. Vaak zijn kalvingproblemen de belangrijkste oorzaak. Als een koe een moeilijke bevalling heeft vanwege een groot kalf of slecht gepositioneerd kalf, kan dit veroorzaken "splitsen" of het onvermogen om de achterpoten te gebruiken. Downers kunnen ook worden veroorzaakt door beenfracturen, meestal door in een gopher of prai te stappenRie hondengat. Bovendien kunnen moeilijke reizen naar het slachthuis koeien kreupel laten. Als een goed dieet wordt verwaarloosd, worden koeien gevoeliger voor calciumtekort en hebben meer kans op fracturen of gebroken botten. Koeien kunnen vaak herstellen van deze verwondingen, vooral als ze nog steeds rechtop kunnen zitten, maar de meeste worden geslacht.

Veel ziekten kunnen downer vee veroorzaken, vooral als ze onbehandeld blijven. Koeien die lijden aan mastitis, baarmoederinfecties, kanker of chronische pneumonie kunnen binnenkort downers worden. Studies tonen aan dat de kankerniveaus bij vee stijgen, en sommige experts suggereren dat een bijdragende factor recombinant rundergroeihormoon (RBGH) kan zijn die wordt gebruikt om de melkopbrengst te verhogen. In de nasleep van deze informatie hebben veel landen het gebruik van RBGH volledig verboden.

In januari 2008 bracht de Verenigde Staten Humane Society video's uit met grafische afbeeldingen van demisbruik van downer vee. De video's, genomen in een slachthuis in Chino, Californië, toonden zieke en uitgehongerde koeien die elektrisch geschokt waren en besproeid met krachtige stralen van water door werknemers. Bovendien bracht de video ernstige zorgen uit dat ziek vee werd gebruikt voor menselijke consumptie. De huidige regulering van de Amerikaanse overheid maakt het gebruik van downer vlees alleen mogelijk als het dier door een dierenarts is geïnspecteerd om ervoor te zorgen dat het probleem wordt veroorzaakt door gebroken botten in plaats van ziekte. Ondanks pogingen van congresleden, dierenrechtengroepen en ambtenaren van de vleesindustrie om de voorschriften te veranderen en vlees te verbieden van elke neergehaalde koe, blijft de USDA zijn oorspronkelijke beleid handhaven.

De angst voor vlees van geïnfecteerde downer vee ligt voornamelijk in de mogelijke overdracht van veeziekten op mensen door vleesconsumptie. Mad Cow Disease, de gemeenschappelijke naam voor runder spongiforme encefalitis , is een dodelijke ziekte die de degeneratie van de hersenen en het ruggenmerg veroorzaakt. Bestuderensuggereren dat de ziekte contractabel is door mensen die ziek vlees consumeren. Vanaf 2008 zijn er wereldwijd ongeveer 200 bevestigde gevallen van menselijke infectie geweest.

Zorgen voor de juiste levensomstandigheden, dieet en snelle medische zorg voor elke zieke koe is essentieel om ze gezond te houden. Melkkoorts, een laagkalksyndroom, wordt verondersteld verantwoordelijk te zijn voor bijna 40% van alle downer vee. Sommige studies hebben aangetoond dat van die koeien die binnen zes uur na het begin van de symptomen van melkkoorts werden behandeld, slechts 2% permanent downer vee werd. Veel experts geloven dat de beste manier om downer vee te voorkomen, een goede preventieve zorg en voorzorgsmaatregelen is.